蒙牛总裁卢敏放：引领全产业链奔向净零碳目标

新京报讯（首席记者郭铁）世界奶业大会8月5日开幕，蒙牛总裁卢敏放致辞表示，本次行业大会恰逢蒙牛成立24周年，蒙牛发布“领先战略”，目标在2030年前将蒙牛建设成为世界一流奶企，从“更绿色”“更营养”“更智慧”三个维度来实现。

蒙牛总裁卢敏放。 新京报首席记者 郭铁 摄

卢敏放称，从现在到2030年，蒙牛将持续打造可持续的草业、牧业，带动合作牧场减碳100万吨，推动实现100%粪肥绿色循环、改善100万亩土壤健康、为170万头奶牛打造良好生活条件。蒙牛将把旗下所有工厂改建成绿色工厂，让“可再生清洁能源”使用占比达到50%，引领全产业链奔向净零碳目标。

在“更营养”方面，2030年以前，蒙牛将逐步掌握奶中各主要成分的生物合成能力，并借助“定制化全基因组测序技术”“快速血液检测技术”“个体化算法模型”，为消费者打造 “生命科技营养奶”。8月4日蒙牛发布专业领域大语言模型Mengniu GPT，基于该模型打造的“AI营养师”现已通过国内外20多个专业营养师资格考试。蒙牛的目标是为全球至少1亿家庭提供24小时在线、1对1、掌握多种语言的“AI营养师”定制服务。

不久前，蒙牛在宁夏建成了中国首座符合“灯塔工厂”标准的奶业工厂，人均效能比蒙牛传统工厂提高了20倍。卢敏放称，未来蒙牛还将兴建一批世界级的灯塔工厂、智慧牧场，用数字化、智能化重塑奶业乃至整个营养健康行业的生态。

编辑 祝凤岚

校对 赵琳