古代皇帝吃饭是头等大事，看清朝皇帝是如何吃饭的

古代皇帝既然贵为九五之尊，那所享受的待遇自然也是不同凡响，穿的是龙袍，住的是宫殿，吃的是美味佳肴，说到吃，皇帝与普通人家吃饭自然是不一样的，皇帝如何吃饭，各朝各代有不同的吃饭方式，但基本上来说有一个宗旨是不变的，那就是皇帝喜欢“吃独食”。

由此，可以看出乾隆皇帝所用的餐具中大部分都是引起，这主要是防止别人在饭菜中下毒，为了保证皇帝的食品安全，一般采用两种办法让别人先尝，这个开始一般都是侍膳太监的份内的小事叫做“尝膳”。另外一种方法就是用银来验毒，再装食物的区域中外挂一个小银牌，当食物端在皇帝面前时。太监就会将这个小银牌放在汤菜中试验，如果有毒银牌会变黑，因为银器测毒很灵验，所以皇帝用银器来装菜也正是这个道理，作为一国之君，皇帝的任何举动都不能有所闪失，所以每日三餐也成为头等大事，任何流程都必须做到精益求精，普通人吃饭只是为了填饱肚子，但皇帝吃饭，却是一件浩大的工程。