七夕将至，北京多家餐企“甜蜜菜”迎来热销

新京报讯（记者王萍）8月22日是农历七月初七，传统的七夕节，北京多家老字号和知名餐饮企业的“甜蜜菜”也迎来热销，无论是传统的三不粘、松鼠桂鱼等招牌菜，还是颜值高、口感好的创新菜，都在临近七夕之际开启热销模式。此外，多家餐饮企业也推出了七夕双人餐、买一赠一、双份折扣等“成双成对”的优惠促销。

作为同和居“三绝”之一，状如满月、香甜软糯的“三不粘”因其“圆满”的寓意成为近来消费者进店必点的“甜菜之王”。华天大数据平台显示，近一周以来，“三不粘”销量较平日上升了30%。此外，同和居的创意美食也在七夕临近的这段时间受到欢迎。同和居相关负责人介绍，例如，用草莓和酸奶做成的“冷吃肥牛”，不仅颜值高、口感好，更是蕴含着“爱情甜蜜”的美好寓意；开创桃子新吃法的“紫苏桃子姜”爽口开胃，甜蜜中略带辛香；同和居棕榈泉店的新菜“青柠锅包肉”也因为口感酸甜备受欢迎。七夕当天，同和居各门店还将推出消费满300元送甜品“慕斯萌兔”活动。

同和居创意新菜品“冷吃肥牛”受到消费者欢迎。受访者供图

新京报记者还了解到，鼓楼马凯餐厅、华天二友居肉饼西四店、华天延吉餐厅、新川面馆、香妃烤鸡等餐饮品牌，都推出了“七夕约惠专享套餐”，以及双份菜品立减和打折等活动。鼓楼马凯餐厅升级版的“东安鸡”、华天二友居的新品红豆饼都受到消费者欢迎。胡大饭馆的“七夕限定套餐”不但在价格上优惠，还将两种口味的小龙虾装在心形铁盘中，氛围感十足。南京精菜馆推出“爱的鲍鲍双人套餐”，情侣进店还可以赠送甜胚子燕窝豆花。松鹤楼面馆的细豆沙圆子也在“七夕”当天推出买一赠一的优惠。

编辑 郑明珠

校对 赵琳