红烧肉的做法 最正宗的做法视频(红烧肉的最正宗做法，附带详细做法视频)

红烧肉的做法 最正宗的做法视频，红烧肉是中国传统的一道名菜，具有浓郁的口味和独特的风味，备受人们的喜爱。

红烧肉的做法 最正宗的做法视频

下面我为大家介绍一下红烧肉的最正宗的做法，并配上详细的做法视频，让大家能够轻松学会如何制作一道美味的红烧肉。

材料准备：

1、五花肉500克

2、老抽适量

3、生抽适量

4、料酒适量

5、葱姜蒜适量

6、冰糖适量

7、盐适量

8、水适量

步骤：

第一步：将五花肉切成长方块。

第二步：将切好的五花肉放入冷水中煮沸，去除血水和脏物，煮沸后焯水捞出备用。

第三步：起锅热油，放入姜、蒜煸炒出香味。

第四步：将焯水过的五花肉加入锅中，煎至两面金黄色。

第五步：加入适量的料酒，焯水去腥。

第六步：加入适量的生抽、老抽，调整颜色。

第七步：加入适量的盐和冰糖，翻炒均匀。

第八步：加入适量的水，没过五花肉。

第九步：大火煮开，转小火炖煮40分钟。

第十步：焖至汤汁收干，变成红亮的颜色。

第十一步：出锅装盘，撒上葱花，配饭食用。

看到这里，相信大家对于红烧肉的做法已经有了一定的了解。

接下来，请点击下方链接观看详细的红烧肉做法视频，帮助您更好地掌握制作红烧肉的技巧：