二战德国战败分裂后，西德从哪里来的食物？

希特勒于一九四五年自杀身亡，曾经横扫欧洲的“第三帝国”德国，在失败和屈服之后，德国的粮食供应出现了问题。

那时，由于长期的战乱，德国的粮草早就枯竭了，大量的青年被抽调到了前线，农业的主要依靠的是老人和老人。二战的残酷，使德国的青年劳工遭受了巨大的伤害。在这方面，西德的情况尤为艰难：“第三帝国”时期，东德是德国的粮食基地，而东西德分家后，西德不仅失去了粮食，还失去了七百一十万亩的领土，造成了巨大的农业损失。

因此，在战后的时候，东德凭借着强大的农业资源，可以稳定的发展自己的工业。但这对西德而言，就更困难了。特别是当第二次世界大战刚过时，欧洲的流亡者们，天天涌入西德。从1946年到1950年，仅仅四年时间，就有9百万的流亡者进入了德国。食物的问题，可以说是一个巨大的负担。

德国著名影片《玛利亚·布劳恩的婚姻》中，真实地再现了德国民众“缺粮”的悲惨境况。由于“配给”的食物无法满足她的需求，主角玛利亚被迫成为美国士兵的小三，她的老公误杀了一个美国的士兵，这让她的家人彻底破碎。在那个时代，这样的场景，不过是电影中的一小部分。

仅1945年到1947年间，西德曾经是一个繁荣的国家——鲁尔工业区，那里的人们，每日的食物供应仅为食品危机爆发之前的五分之一。那时候，德国人更“吃得好”。英国《每日邮报》曾对此嗤之以鼻：如果德国要解决食物问题，唯一的方法就是大量民众“必然会挨饿”，届时，他们将不再为食物发愁。

英国人这么看衰西德，是因为西德不仅没有食物，还受到了其他的影响：杜塞尔多夫的房屋被摧毁了九成三，汉堡只有一半的房屋被摧毁，整个德意志都变成了废墟。德国遭到了同盟国的分割和分割，曾经发展良好的运输网络也遭到了严重的破坏。就拿英占地区原来的德国铁路线来说，英国军队已经把铁路线全部拆除，一万三千多公里的铁路线，留给德意志帝国的只有一千多公里。哪怕有食物，也不可能保证他们的安全。

当年西德的产业，也是一贫如洗。连火车都没有放弃，更别说是工厂了。一九四五年末，在英美占领地区，德国的工厂，几乎耗尽了所有的财产，无法恢复正常的产能，连战争时期的15%都没有。想要什么有什么，就有什么，正常的产出，根本不可能。

战争结束之后，西德国内出现了一系列的骚乱。从一九四八年一月开始，三百万西德民众大喊「德国非殖民」的口号。到了一九四九年，西德已有几百万名工人参加了这场罢工。在访问德国之后，曾任美国胡佛更是发表了一份关于西德问题的悲观预测：“当今世界上最糟糕的问题。”

可就是这么一个破烂不堪的西德，居然能活下来。首先，美国马歇尔的项目，也是一个很大的因素。

事实上，美国在第二次世界大战德国认输之前，是铁了心要“严惩德国”的，而且也曾用“Morganso项目”来完全摧毁德国。不过，随着世界格局的改变，美国必须做出相应的改变，马歇尔项目也开始实施了。在“冷战”的需求下，曾经的对手西德成为美国的目标：美国在1948年至1952年间，为西德提供160亿美金的马歇尔项目，相当于美国在第二次世界大战期间向中国提供的资金。

美国还明确表示，这一次的巨额资金中，有43%的资金，是用来发展粮食的。除了马歇尔的项目之外，美国还向德国提供了160亿美金的“救济拨款”，其中80%都被美国政府花在了肥料、杀虫剂和其他资源上。这么多钱，对德国的农牧业来说，无疑是一笔不小的财富。

但是，光靠恢复是不够的。战争结束后，西德推动农产品发展的另外一个主要因素，就是那句古语：技术是一切的首要因素。

第二次世界大战之后，西德除了技术基础之外，什么都没有。有了技术，再多的钱，他们也能生存下去。第二次世界大战后，德国的军事技术得到了极大的发展，随着战争的结束，军事技术“军转民”，成为了经济增长的催化剂。

第二次世界大战之前，德国“瘸腿”的“农机化”问题，从五十年代开始迅速发展，西德得到的大部分资金，都用在了农用机械上，而德国的农用机械，却占据了整个国家的二十八成。在第二次世界大战之前，西德的手扶拖拉机仅有20000辆，1950年增至130000辆，而在1960年时则达到了800,000辆。从1950年到1960年，西德拥有的谷物机器已经翻了一百六十多番，挤奶器的数目也翻了五十番，而农用机器也很快成为西欧第一。

而德国的一个主要“科技特色”就是农业教育。西德在经济上的艰难时期，将25亿马克用于农业和教育，此后每年都在增长，在农业教育上的投资，在欧洲所有国家中，都排在了前列。西德的农科教育，从农校到高等学府，已有一整套的制度。从20世纪五十年代以来，西德的大部分农场主都已获得了专门的农学和各类职业资格。西德农民的大量高质量的农技人员成为了重建农业的中坚力量。

在这种情况下，上个世纪四十年代末期，西德还很贫穷，但现在，他们的农场已经发展得很快了。到1953，西德已基本达到了粮食的自给率。农业的发展，也促进了西德在二战结束时的复兴，一九五二年到一九六五年间，西德的经济成长速度维持在九成八，而价格却维持在3%左右，成为了战后举世瞩目的经济奇迹。

教育、技术、技术、农业、农业、国兴。这个简单的理论，在战争结束之后，西德就一直奉行，至今仍有许多值得深思的地方。