王海波：果业科研与市场“两张皮”待解

中国是世界上水果产量最大的国家，年产水果总量达3亿吨，但苹果等大宗水果80%的品种来自国外。中国农业科学院果树研究所副所长王海波表示，尽管我国种质资源保护水平不断提高，但利用质量不高，育种水平还需进一步增强，水果行业科研市场“两张皮”的现象仍待解决。

中国农业科学院果树研究所副所长王海波。 受访者供图

加快大宗水果育种步伐

新京报：我国本土种植的水果品种近年来发生了哪些变化？

王海波：随着我国科研发展，国内育种水果品种占比越来越高，像苹果的代表性品种有“鲁丽”“瑞阳”“瑞雪”等。还有一些我国占绝对优势的水果品种，如龙眼、荔枝、枣等，九成以上都是我国自主研发培育的。不过，苹果、葡萄等大宗水果80%左右的品种都来自国外，国内需进一步加快大宗水果育种的步伐。

新京报：我国水果种质资源利用率如何？

王海波：我国水果种质资源丰富，居全世界前五，尤其是桃子、枣子、梨等原产水果，自主品种占有率达8成以上，但整体利用质量和欧美相比有差距。不仅如此，部分种质资源还被国外抢先利用，培育出优质品种，如新西兰佳沛猕猴桃等。

我国水果种质资源保存还有待进一步提高。对于原产地不是我国的水果，要去收集种质资源，便于我们育种发展。种质资源的保存方式有待改进，相比美国的圃地保存、试管苗保存、超低温保存等，我们还有差距。

优质品种要从需求走到研发

新京报：我国水果育种还有哪些“卡脖子”问题？

王海波：我们在一些大宗产品上没有过硬的品种，比如苹果，尽管也培育了自己的品种，有些品种也开启规模化发展，但目前还没有一款苹果品种能够远超日本红富士，育种技术还要进一步加强。特别是基因编辑、分子标记和全基因选择等分子育种关键技术需要加强。

新京报：水果行业是否也存在科研与市场“两张皮”的问题？

王海波：我国的水果育种长期存在科研环境与市场需求脱节，科研与市场“两张皮”，不能够高度统一。科研创新需要商业转化，创新必须考虑市场需求，但很多科研成果仅仅是为了完成单位考核，很少有科研机构去做市场调研，了解消费者需求。优质品种要从需求走到研发，再从研发到走向市场。

新京报：引进的品种会出现退化进而导致品质下滑吗？

王海波：从品种来说，很少会因为品种导致果品质量下降。部分水果品质变差，主要是种植户追求高效益，种植期间不重视田间管理，管理技术差，导致品质下滑，是种植者们的管理意识不强。

新京报：水果育种的科研环境还存在哪些短板？

王海波：国内育种缺乏长期稳定的政策支持，相关部门要加大监管力度，提高服务能力，包括制定种业发展支持政策等。《种子法》要进一步明确各有关部门的职责分工，细化落实执法监管工作举措等。

科研机构之间的协同度不够，科研人员的考核评价体系不健全。科研单位要完善科研评价体系和激励机制，加强种业基础研究，加快突破一批育种关键核心技术。

加强知识产权保护也很重要。尽管我国已经有了较为完备的法律法规，但真正落地执行还存在一些问题，这有待相关部门加强执法力度。

2023年9月11日新京报产经周刊《国产水果“反击战”》。

新京报记者 刘欢

编辑 郭铁

校对 刘越