六堡茶属于什么茶,是一种黑茶,也是中国历史名茶

发布时间:2023-09-18 19:13:12 发布人:珊珊

六堡茶属于什么茶,是一种黑茶,也是中国历史名茶。千百年来,当地人一直把六堡茶当“保健茶”饮用,民间有“三年药,五年宝,十年丹”的说法。晚清民国时期,六堡茶因其祛湿调理肠胃的显著功效,成为华人矿工的日常标配,饭与茶不离身,从此在东南亚国家一举成名

六堡茶属于什么茶,是一种黑茶,也是中国历史名茶。千百年来,当地人一直把六堡茶当“保健茶”饮用,民间有“三年药,五年宝,十年丹”的说法。晚清民国时期,六堡茶因其祛湿调理肠胃的显著功效,成为华人矿工的日常标配,饭与茶不离身,从此在东南亚国家一举成名,成为历史上销量最大的“侨销茶”。

六堡茶属于什么茶,是一种黑茶,也是中国历史名茶

六堡茶属于什么茶

六堡茶属黑茶类,在黑茶中,六堡茶也是一个比较特别的存在, 它是选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。

在六宝镇当地,一般都是选用大箩筐作为容器装茶来进行储存陈化。因为在历史上六堡茶是外销的名茶,一般走茶船古道运输,用这种箩筐装茶不容易散,二来的话就是箩筐透气,可以让里面的茶叶更好的转化成化出更优异的香气和滋味。

在众多茶当中,六堡茶最突出的功效,是滋养肠胃功能,在民间也叫祛湿、调理肠胃,历史上早已得到印证,也是六堡茶扬名海外的重要原因。

六堡茶属于什么茶,根据清代苍梧县志记载:“茶产多贤乡,六堡味厚隔宿不变”。也就是说六堡茶即使放隔叶茶也不会变质变味,因为六堡茶在陈化过程当中,产生了丰富的微生物群,对其他细菌的滋生有良好的抑制作用,茶汤隔夜存放反而成就了它独特的这种浓醇感。

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