螃蟹怎么做好吃又简单方便,螃蟹是非常高蛋白的食物,螃蟹肉厚肥美,味美色香,无论是清蒸还是爆炒,都是非常美味的,一起来详细了解看看螃蟹怎么做好吃又简单方便吧。
螃蟹怎么做好吃又简单方便,螃蟹是非常高蛋白的食物,螃蟹肉厚肥美,味美色香,无论是清蒸还是爆炒,都是非常美味的,一起来详细了解看看螃蟹怎么做好吃又简单方便吧。
螃蟹怎么做好吃又简单方便
做法一:白菜豆腐炖螃蟹
1、备好螃蟹、千叶豆腐、白菜、葱姜、盐、白胡椒和油。
2、将螃蟹直接处理后洗好了,切块,将白菜切段,豆腐直接切块,生姜直接切片,葱切段备用。
3、备好锅加油烧热了,将葱姜下锅爆香了,加白菜翻炒,适当加上水。
4、将豆腐直接下锅了,再放螃蟹烧煮,烧开后加白胡椒、盐和葱即可。
做法二:酱汁螃蟹
1、备好螃蟹、葱姜蒜、排骨酱和料酒。
2、将螃蟹直接处理后洗好了,将钳子拿下洗好了,将螃蟹直接切块了。
3、将葱切段,姜蒜切丝切片,备好锅加葱姜蒜爆香了,将螃蟹下锅翻炒。
4、加上料酒增香了,最后将排骨酱直接下锅翻炒后即可。
做法三:粉丝螃蟹煲
1、备好螃蟹、香菇、粉丝、红辣椒、葱姜蒜、蚝油、绍酒、盐、胡椒和生抽。
2、将螃蟹洗好后切块,葱蒜切片切段,备好锅加油烧热了,将螃蟹下锅油炸了。
3、留少量油翻炒粉丝捞出,再加油,将葱姜蒜下锅爆香了,加红辣椒翻炒。
4、加香菇继续翻炒,加点蚝油,将螃蟹下锅,加绍酒和白糖以及水烧煮。
5、烧煮后粉丝下锅入味了,加盐胡椒粉和生抽调理了,将其放入炖锅中即可。
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