立秋吃饺子还是吃面条，立秋吃什么食物比较好？

立秋吃饺子还是吃面条，立秋吃什么食物比较好？立秋是一个比较重要的节气，许多地方都有“立秋贴秋膘”的说法，因为在夏季伏天人们的胃口普遍比较差，食欲不振，许多人都清瘦了。而“贴秋膘”最好的方式就是吃，吃好吃的，还要多吃肉。 因此按照个人喜好，在立秋吃面条或者饺子都可以的，饺子要肉馅的饺子，面条都选用鸡鸭猪牛羊肉的浇头，这样不仅让人胃口大开，还能达到“贴秋膘”的目的。

立秋吃饺子还是吃面条

“立秋炖大肉”，这是京津等地的说法。在北京，立秋时讲究大口吃肉“贴秋膘”。立秋时节贴秋膘，最好吃些酱牛肉、鸡鸭肉、鱼肉海鲜和猪瘦肉，同时搭配上深色蔬菜就更好啦。

根据老北京的习俗，立秋当日要多吃肉，白切肉、红焖肉、炖鸡、炖肉、炖鸭……贴好秋膘以迎接寒冷的冬日。

2.吃饺子

在东北，以饺子应对万变。东北人逢年过节免不了一顿饺子。除夕、初一、头伏、冬至，没有明确食俗的节日、节气，都可以用一顿饺子搞定。

东北地区流行“抢秋膘”：我抢你碗里的一个饺子，秋天就能体格健壮，补上夏天流掉的油水。

3、立秋之时食瓜，曰咬秋。”在立秋这天吃瓜果，寓意五谷丰登。有些地方在立秋这天吃西瓜或者香瓜。还有一种说法是为了防“秋老虎”，立秋这天吃些清凉瓜果把初秋的凉爽紧紧咬住。

立秋吃饺子还是吃面条，立秋包饺子，芹菜、韭菜都得靠边站，用茄子做馅才是真香！民谚云“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时节，秋天收获上市的茄子被称为“秋茄”，秋茄口感细嫩、自带独特的清香，吃起来更加可口，用来包饺子格外鲜香，比芹菜和韭菜馅都要好吃！