喝酒脸红易患食道癌(喝酒脸红容易患癌)

喝酒脸红易患食道癌， 经常在外喝酒的男性朋友一定知道，有些人在酒桌上喝多少都不会变脸，而有些人喝了一口酒脸就会变得相当红，有时候甚至红的可怕。这到底是怎么回事？我们来看看专家是怎么解释的。

喝酒后脸红是怎么回事？

饮酒后出现脸红反应是因为代谢酒精的酶有基因缺陷，导致体内有毒乙醛大量积累，引起血管舒张，出现脸红反应。脸红的人还喝酒，会增加致命食道癌的风险。

喝酒后脸红的人容易得食道癌。

研究表明，对于酗酒者来说，让你脸红的基因缺陷对食管癌的高发也有重要影响。那些拥有“好坏混合基因”的人，如果饮酒，可能比没有这种基因缺陷的人患食道癌的风险更高。

因此，医生可以通过询问患者饮酒时是否容易脸红来判断患者是否患有乙醛脱氢酶-2缺乏症，并应建议其少饮酒，增加食管癌的检查。

本研究的主要对象是日本人和中国台湾省人。作为补充，2010年的一篇论文也研究了大陆人的情况。结论是相似的：乙醛脱氢酶2基因缺陷的酗酒者比正常酗酒者更容易患食管癌。

男人喝酒要注意什么？

不要空腹喝酒

喝酒吃饭时，酒在胃里停留时间长，酒精受胃酸干扰，不容易喝醉。

酒的一个特点是在消化器官吸收非常快。进入体内的酒精约有20%被胃吸收，80%被小肠吸收，溶解在血液中，输送到身体各个角落。如果胃里有食物，酒精输送到小肠的速度就会变慢。

而如果空腹时胃黏膜上什么都没有，酒精就会在胃里畅通无阻，直奔小肠。吸收速度加快，很快血液中的酒精浓度急剧上升。

也就是说，如果多次空腹饮酒，血液中的酒精浓度会在瞬间升得非常高，使你进入危险的麻痹状态。所以要尽量避免这种饮用方式。

喝酒前吃点淀粉类食物，或者泡一杯高纤维燕麦片先喝，因为据研究，要减少酒精的吸收，水溶性淀粉比脂肪更有效。即使没时间吃饭，也可以先喝代餐。代餐里有纤维，会让你的胃立刻有饱腹感。

减少酒精摄入。

不要狼吞虎咽。

慢慢喝，不时停顿，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体对酒精的吸收。

喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品。

绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏；豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

最好的解酒不是茶。

能起到良好解酒作用的不是雪碧和可乐，而是果汁，尤其是橙汁和苹果汁，因为它们含有果糖，能帮助酒精更好地燃烧。

不要混合多种酒。

由于各种酒的成分和含量不同，相互混合，会发生变化，使人喝后不舒服，甚至头痛，容易喝醉。

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