冬瓜汤的家常做法大全，冬瓜汤最好喝的家常做法

冬瓜汤的家常做法大全，冬瓜汤最好喝的家常做法是什么？冬瓜是生长在夏天，却被叫作冬瓜的瓜。说是冬瓜味甘，其实吃过的都知道是寡淡无味的，但冬瓜能清热解毒，有美容减肥的功效一直被津津乐道。冬瓜汤能缓解体内燥热，多喝汤水，还能补充水分，起到润燥的作用，冬瓜的好处有很多，除了上面说的这些，常见的还有清热解毒、润肠通便、利尿消肿的功效等等。

冬瓜汤的家常做法大全

第一种：冬瓜海米汤

食材：冬瓜1块，海米1把，香菜1颗

调料：盐，鸡精，香油

做法：

1冬瓜去瓤后切片备用；

2海米用水浸泡，洗净后备用；香菜洗净切香菜末；

3锅中倒1勺油，油热后将海米下锅炒熟，然后再将切好的冬瓜下入锅中翻炒均匀；

4然后根据需要添水，想多喝汤就多添些水，大火煮开后根据个人口味加盐调味；

5然后转小火再煮10分钟左右，加鸡精和香菜末，关火后点香油即可。

冬瓜海带汤

食材：冬瓜1块，海带适量，香菜1颗，虾皮1把

调料：食盐，鸡精，香油

1如果是买的干海带，就提前发泡一下，然后切片；如果是市场买的现成的泡发好的海带，就多用清水投洗几遍；

2冬瓜洗净切片备用，香菜切末，虾皮洗净；

3锅中添水大火煮开，然后加海带煮15分钟左右；

4然后加入冬瓜再煮10分钟；

5出锅前撒上虾皮，由于海带自带盐分，所以最后加盐的时候一定要尝一下，如果已经很咸了就不要再加盐了，最后加鸡精和香油，就可以关火出锅了。

冬瓜汤的家常做法大全，冬瓜荷包蛋汤中加入了虾皮，虾皮的味道是很鲜美的，能提鲜还能补钙，加了虾皮连味精都省了，更健康，非常适合家里的老人小孩，喜欢的朋友可以试试