慈禧一人吃顿饭要一百二十多个菜，只为隐藏她一个不可告人的秘密

说到满清皇室的奢侈浪费，大家首先想到的就是晚清的慈禧太后，这个老太太，在国难当头之时，曾经举国之力大摆寿宴，惹得天怒人怨，至今我们读到那段历史仍然义愤难填。

然而我今天要为大家谈的是慈禧太后吃饭的秘密。据金易、沈义羚所著的《宫女谈往录》中清宫伺候老佛爷的荣宫女述说，慈禧太后每餐吃饭要上一百二十几样菜外带时鲜。

一开始看到这里感觉这个慈禧太后，不愧是奢侈出新高度，一个人吃得完吗？猪也吃不完啊，这不明摆着浪费吗？拿纳税人钱不当算嘛！

其实这还真不仅仅是奢侈浪费的事情。最为真实的原因，这里荣宫女就解释了，原来慈禧一人吃饭要一百二十几样菜，却是要隐藏一个她绝不能告诉别人的秘密，而且清朝皇室历来如此。

慈禧太后每次吃饭厨役都会做齐一百二十几样菜，这些菜都会摆上张桌子。慈禧随意挑选，今天爱吃这个，明天也许爱吃那个，根本不能让其他人猜透她准定吃哪个菜。

据荣宫女回忆，慈禧经常故意这样做，今天爱吃的菜也许明天绝对不吃，过还一段才吃这个菜。这就是叫做天意难测，谁也摸不准老佛爷的吃菜的口味和偏好。

原来在宫廷里皇帝、太后们是绝不会说出我爱吃什么或今天想吃什么，点上几样菜让厨子做出来，这是绝不允许的。宫廷里对膳食管理非常严格，生怕有人寻找皇帝、太后们的偏好，用这个来暗害他们。

因此在宫廷里谁要瞎说什么皇帝太后最爱吃什么，脑袋就要搬家。皇帝、太后们的饮食喜好只能是一个永远不可告人的秘密。

和这个一百二十多个菜用来备食挑选，同一道理的，还有清朝皇家的祖宗传下来一个家规，“吃菜不许过三匙”，谁都不许破。这个家规甚至设立有专门执行的先皇太监（就是曾经侍奉先皇帝的老太监，地位很高，用来象征性执行家法的）。慈禧太后是大清国的实际掌权者，当然要示范带动，模范遵守这个家法。

看到这里，大家可能有点联系起来了，除了不能让人知道自己口味偏好这个之外，还因为慈禧确实每个菜只能吃最多三匙，菜少了可吃不饱啊！哈哈！对此，我只能说，万恶的封建社会，才会有这些奇葩的规矩。

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