支付宝榨菜之所以叫榨是因为腌制过程中需要

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【《支付宝》蚂蚁庄园每日一题答案大全（持续更新）】

题目：榨菜之所以叫“榨”，是因为腌制过程中需要

A、榨干水分

B、榨出油脂

答案：A、榨干水分

解析：

1、在1898年始见于中国四川涪陵（今重庆市涪陵区），时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。

2、现已发展到四川省内30多个市县，浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等省（直辖市、自治区）也有生产。

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