桂花酒的制作方法，桂花的作用有什么？

桂花酒的制作方法，古人认为桂花为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。这里的当地人就有制作桂花酒的习俗。酒配桂花，让人心情变好的效果加倍，所以，准备上几道下酒的小菜，找一个温馨舒适的房间，选一个得闲的夜晚，喝喝小酒聊聊天，讲讲掏心窝子的话。

桂花酒的制作方法

常见的桂花里面，属金桂香气最浓郁，所以泡酒的话大家也可以选择这种，你不认识、分辨不出没关系，要是你那边桂花品种很多，你就挨个闻，哪个香就用哪个。

准备材料：适量鲜桂花、鲜桂花体积三分之一的冰糖、一斤白酒、一个干净无水无油的玻璃容器。没有鲜桂花，可用干桂花代替。

制作过程：

1、把桂花和冰糖均匀的拌在一起，腌制一小时。我用的桂花本来就很干净的，所以，我没有洗，如果你怕不干净，可以洗一下，洗完记得把水晾干。

2、把腌制好的桂花和冰糖放到无水无油的容器中，装到容器的三分之一处即可。记得容器一定要无水无油，不然做出的酒容易坏。

3、用五十度的白酒把容器装满。注意，做桂花酒一定要用度数高一些的白酒哦！高度白酒才能把桂花的精华给泡出来，泡出来的酒才香，而且做出的酒能长久放置不容易坏，甚至这样做出来的桂花酒会越陈越醇厚。

4、密封，放到阴凉干燥的地方保存，放置三个月以上就能喝了，就正好是过年那时候能拿出来喝。

桂花酒的制作方法，桂花酒除了对虚寒体质有用，还可以活血化瘀，钻钻钻，钻到身体里面瘀滞的角落，把经络打通，行气活血，达到散淤的功效。自觉身体淤血重的妹子，不妨拿一面小镜子，看看自己的舌下脉，若是那种又粗颜色黑紫的舌下脉，那就是血淤体质没有跑了，可以适度喝点桂花酒，喝完小酒，面色红润，通体舒坦，气色也会变好