柿子不能和什么食物一起吃？柿子浑身都是宝啊

柿子不能和什么食物一起吃？柿子浑身都是宝啊，除了柿子，柿子表面的柿霜和柿蒂也是宝贝。柿霜是指柿子表面的白色物质，具有很好的清热作用，容易长口腔溃疡的上火人群很适合，柿子的蒂是一味中药，有化痰开郁的作用，柿蒂可以单独泡水喝，也可以搭配丁香、生姜一起，能调理脾胃也能提高肠胃消化能力。

柿子不能和什么食物一起吃

柿子含有黄酮甙和单宁，可降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，还能活血消炎，可改善心血管功能，防治冠心病、心绞痛。

关于柿子的禁忌，都源自其富含的「鞣酸」。鞣酸，也叫丹宁，是柿子的涩味来源。除了柿子外，葡萄、山楂、石榴等水果，甚至是喝的茶水中都含有丰富的鞣酸。

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

柿子不能和什么食物一起吃，柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能从胃中排到肠道，就会滞留在胃中形成“胃柿石”，所以不建议空腹吃柿子。