碎银子是什么茶(碎银子属于什么茶介绍)

碎银子是什么茶(碎银子属于什么茶介绍)。不管你喝不喝茶我想你应该都知道这个茶叶有着好多种，所以很多的新手入门的都不知道该怎么去选择好，同时我们在别人的口中也经常会听到碎银子这款茶，这个时候我们就会产生好奇想要知道这个碎银子是什么茶啊！挺这名字还挺有意思的，而今天小编就刚好整理了相关内容，让你可以清楚的了解下究竟这个碎银子是什么茶现在就一起往下看。

碎银子是什么茶

碎银子属于普洱茶，又名“茶化石”，它由老茶头在经过切割、抛光后制成。也是再加工茶的一种，是熟茶老茶头的再加工成品。普洱茶在发酵过程中通过人工翻动，茶叶会产生果胶，因为果胶是比较粘稠的，茶叶就粘在一起成为团状疙瘩(老茶头)，而老茶头经过挤压、切割制成，其茶具有重实、醇和、香浓、耐泡等特性。

碎银子介绍

碎银子是老茶头的进化、再次升华。

选择压得尤为紧实的老茶头，取出来单独存放，随着时间的推移让它再次发酵，然后切割成小茶块，就形成质地更加密实饱满的碎银子。碎银子的产量比较低，每生产1千克的碎银子，需要消耗400千克的熟茶。

而碎银子因为含有大量果胶和糖分，所以它的汤质会比一般普洱茶更顺滑醇厚、味道会更甜，而且更耐泡。认可它的人，沉迷于这少见的甘醇滋味。

以上是小编给大家整理的关于“碎银子是什么茶”的内容，希望上面的内容能够帮助到你。