菠萝除了拿盐水泡还有其他方法吗菠萝除了用盐水泡还有什么方法(菠萝为什么要用盐水浸泡才能食用)

菠萝除了拿盐水泡还有其他方法吗菠萝除了用盐水泡还有什么方法， 菠萝是生活中常见的一种水果。味道好，营养价值高。适量食用对身体有好处。许多人喜欢吃菠萝。菠萝一般用盐水、热水、小苏打、微波炉浸泡。

菠萝用盐水浸泡还有其他方法吗？1.泡热水。你可以试试用热水浸泡菠萝。我们可以先煮一壶70摄氏度左右的热水，然后放在碗里，再把削好皮的菠萝烫两到三分钟左右，然后把热水倒掉。

热水泡过的菠萝味道也是酸甜的，没有涩味。如果你觉得热菠萝吃起来怪怪的，可以烫过后用冷水冲一下，让它物理性降温，吃起来香甜可口。

2.泡在小苏打水里准备菠萝，先把菠萝去皮，然后把菠萝切成小块，放在碗里。用清水冲洗即可，再冲洗备用；接下来准备一个大碗，碗中加入足够的冷开水，冷开水中加入少许小苏打。

用筷子搅拌，将小苏打混入水中，搅拌成烘焙水，然后将洗净的菠萝沥干，放入烘焙水中。将菠萝浸泡在烘焙水中5到6分钟，然后就可以吃了。

小苏打水里泡菠萝和盐里泡菠萝的原理是一样的，但是小苏打更好，更省时间。只需要浸泡几分钟，浸泡后的菠萝味道更甜。有兴趣的朋友可以试试这个方法。

3.将准备好的菠萝用微波加热清洗干净，去皮，切成小块。然后把切好的菠萝放在碗里。用微波炉加热碗。高温加热4到5分钟。时间到了，可以拿出来了。拿出来后，你会发现整个房间都弥漫着菠萝的香气。

菠萝吃起来不是不舒服，而是酸甜的味道。

其实微波炉加热菠萝的方法是一种高温加热的方法。经过短时间的高温加热，不仅没有失去菠萝的水分和口感，还去除了菠萝的腥味，突出了菠萝的香气。很好吃，值得一试。高温加热法还包括水煮法。

用高温水煮沸也有效果，但是菠萝的香气会减弱，所以最好用微波炉高温加热。

吃菠萝有什么技巧？1.加热菠萝以灭活蛋白酶。比如菠萝放在菜里煮，它的嘴就不会再麻了。当然这样也会失去鲜果的味道，不推荐。

2.食用菠萝后立即用水漱口，以纠正口腔内的pH值，减少菠萝蛋白酶的作用时间。这样既能减少刺痛感，又能保护牙齿，五星推荐。

3.购买相对成熟的菠萝时，成熟菠萝中的蛋白酶含量会低于未成熟菠萝，但过熟菠萝的口感会变差，无法保存，如三星所推荐的。

4.在盐水中浸泡一会儿。盐水浸泡可以使菠萝蛋白酶失活，使菠萝口感更好。不过缺点是这样酿出来的菠萝比较咸，三星推荐。

如何去除菠萝的皮1？停。

切掉菠萝的头尾，剥去菠萝刀的皮。想方便的话可以在网上买专门的菠萝削皮工具！或者可以用大刀从上到下把菠萝皮剥开，大概1厘米长。不要浪费肉。剥到几乎剩下一些菠萝眼。

然后继续剥皮，直到所有的皮都被大致剥掉，再把菠萝叶上的皮剥掉。

去除菠萝眼

如果你仔细观察，你会发现凤梨眼在凤梨上的分布规律。可以用小水果刀45度角轻轻的把菠萝眼去掉。首先，用刀斜向上刮菠萝眼的一边，然后把另一边刮进去。

3.必须浸泡在盐水中

最后，将去皮后的菠萝切成方块，用盐水浸泡，抑制菠萝酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激，同时感觉菠萝更香更甜。

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