外形：地瓜的表皮为淡黄色，像个大陀螺。而红薯表皮则为红色，比前者要长细些。果实：地瓜外皮能用手剥掉，里面是白色。而红薯必须削皮，里面的颜色有白色，黄色和红色。食...
地瓜和红薯的区别， 外观：红薯皮淡黄色，像个大陀螺。红薯的皮是红色的，比前者更长更薄。水果：红薯的皮可以用手剥开，里面是白色的。红薯一定要去皮，里面的颜色有白、黄、红。吃法：红薯可以生吃，也可以凉拌。
红薯要煮熟，烤熟，炸熟。
首先，地瓜的外观不一样。
第二，水果不一样。红薯的皮可以直接用手剥。里面的肉是白色的，有中药的香味。红薯的皮是剥不掉的，所以需要剥皮。里面的肉不仅是白色的，还有红色或黄色的。
三、红薯的不同吃法主要是生吃或凉拌，也可以和其他食材一起做菜，清脆爽口。红薯大部分都是煮、烤、炒，几乎不生吃，不凉。
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