扇贝,属于软体动物,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等。它具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的作用,可以使体内胆固醇下降,对高胆固醇患者有所帮助,并且...
扇贝一天吃多少合适扇贝什么人不适合吃, 扇贝是一种软体动物,富含碳水化合物、蛋白质和维生素。能抑制肝脏内胆固醇的合成,加速胆固醇的排泄,可降低体内胆固醇,对胆固醇高的患者有帮助,疗效较好。
扇贝一天吃多少合适?接下来我们就来看看吧!
一天应该吃多少扇贝?建议每天吃50-100克,大概5-8个。
虽然扇贝的营养价值比较高,但是扇贝性寒,过量食用容易加重人体的寒性,增加人体胃肠道的负担,不利于人体健康。其次,生活中很多贝类属于毛发,不建议有慢性病的人食用。
因此,一般建议人体每天吃50-100克,越多约5-8个扇贝,既能满足食欲,又能补充营养,不会因为吃得太多而引起身体不适。
谁不适合吃扇贝?1、慢性病患者不宜食用。
有慢性病的人要谨慎食用扇贝,因为扇贝性凉且有毛,所以有慢性病的人不宜食用扇贝,以免加重病情,导致身体不适。
2、胃虚不宜多吃。
扇贝虽然可以帮助肠胃消化,增加食欲,但是它们性凉,大量食用扇贝会导致胃炎、腹痛等疾病,所以脾胃虚寒的人不宜多吃。
3、吃完VC片不宜吃。
同时服用VC片和扇贝会引起食物中毒,但VC片不会在短时间内快速消化,然后扇贝会在胃里发生反应,从而引起食物中毒。
4、孕妇不宜多吃。
扇贝营养丰富,可以为孕妇补充营养,促进胎儿生长。但扇贝属于寒性食物,会引起肠胃不适,甚至便秘,对身体和胎儿都有很大的伤害。所以孕妇一定要注意扇贝的食用。
扇贝可以蒸多久?扇贝因大小不同,烹饪时间略有不同。扇贝放入蒸笼,水倒入蒸笼,盖上盖子中火蒸至蒸熟,再小火蒸8-10分钟,较小的扇贝蒸的时间较短。
扇贝如果没有煮熟,可能会使人体感染扇贝内的致病菌或寄生虫,引起肠胃不适,严重者可能会感染肝炎。未煮熟的扇贝味道不好,营养成分不易吸收,还可能引起消化不良、恶心、腹泻和腹痛。
扇贝怎么买?1.新鲜扇贝肉色泽正常,无异味,手感滑爽,弹性好;而不新鲜的扇贝肉则无光泽或无光泽,酸酸的,摸起来粘粘的,弹性差。
2.新鲜扇贝里面的肉是凸出的,而陈扇贝里面的肌肉是缩进中心的;
3.新鲜的扇贝会有会开合的壳,而死扇贝不会开合。
总结:扇贝是扇贝属的软体动物,肉质鲜美,营养价值高。是很多人喜爱的海鲜食品。适当食用还可以健脾胃,增强免疫力,但不建议食用过量!
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