秋葵煮熟了放二天还可以吃吗滋生细菌等微生物危害健康(秋葵煮熟了可以过夜吗)

秋葵煮熟了放二天还可以吃吗滋生细菌等微生物危害健康， 黄秋葵是一种很常见的蔬菜，豆荚嫩滑，含有大量由果胶、多糖等物质组成的粘液，可以生吃，也可以晒干吃。但是现在吃秋葵一般都是煮着吃，然后再加点淡酱油就可以吃了，尤其是减肥期间。

秋葵煮了两天还能吃吗？相关知识介绍如下！

秋葵煮了两天还能吃吗？比如黄秋葵焯水后，如果没有醋、生抽等调料，通过控制水分含量放入冰箱，可以保存1-2天，在冷冻层可以保存7天。如果调料已经放好，需要在4小时内吃完。

常温下保存不超过6小时为宜，以免滋生大量细菌等微生物，导致秋葵口感变差，不能食用。

秋葵煮熟后，损失了一部分营养成分，不利于保存。时间长了会变质，不再有食用价值。但煮熟的秋葵如果直接常温保存，两天后就不能食用了，其温度变化很大。

容易与空气中的有害物质发生反应，从而缩短存放时间。如果密封在冰箱里，还能吃两天。没什么大问题，只是口感和营养降低了。

煮熟的秋葵如果低温保存得当，一般情况下不会变质，食用后也不会对人体健康造成很大影响，但不建议长期食用隔夜秋葵。

因为秋葵虽然不会变质，但是放太久，味道和营养成分都会大打折扣。而且秋葵作为一种蔬菜，含有一定的硝酸盐，在有细菌的情况下会转化为亚硝酸盐。如果长期吃隔夜菜，对身体会有一定的影响。

秋葵放冰箱里放十天能吃吗？先把刚摘下来的新鲜秋葵冷却后放入冰箱，一般可以保存7天左右。如果放10天，很可能滋生大量细菌，皮肤变黑，果肉变质。

持续食用有健康风险；第二，即使黄秋葵10天没有变质，营养也会大大降低，口感也不好，不建议继续食用。

秋葵皮硬了可以吃吗？一般新鲜秋葵的皮捏起来比较软，口感也比较脆。但如果秋葵的表皮开始变硬，说明秋葵已经过熟，肉质已经开始老化。像这种秋葵，肉质已经纤维化。

所以皮肤会比较硬。

像这样的秋葵，只要不变质还可以继续吃，但是味道不会很好。如果觉得硬，可以煮一会儿，这样秋葵就不会那么有嚼劲了。

总结：与新鲜的秋葵相比，焯水后的秋葵可以保存更长的时间，口感不会因为老化而变差，大约可以保存5-7天。但是保存的时间越长，营养流失越多，口感越差。

所以建议尽量多吃，现在就吃。

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