白萝卜保存方法是什么白萝卜黑心了还能吃吗(白萝卜有点黑心了可以吃吗)

白萝卜保存方法是什么白萝卜黑心了还能吃吗， 白萝卜是一种常见的蔬菜，营养丰富，耐储存，供应时间长。是我国北方春夏季节的主要蔬菜之一。白萝卜的保存方法是什么？白萝卜黑心可以吃吗？下面就和本站一起了解一下吧！

白萝卜的保鲜方法1。剪去萝卜缨。

白萝卜是根菜，即使离开土壤，也会源源不断地给茎叶供应养分；而我们在市场上买到的白萝卜，往往是连着萝卜缨的，也就是萝卜的茎叶。在保存的过程中，因为萝卜缨一直在生长，

白萝卜仍然源源不断地向茎叶提供水分和养分，而大量消耗水分和养分的白萝卜容易变成糠，影响其口感和营养。

所以买回萝卜后，先把萝卜缨从根茎接头处剪掉，但注意不要划破萝卜的肉质。另外，切好的萝卜缨含有丰富的维生素、钙、铁等营养成分，最好不要扔掉。做凉拌或者直接蘸酱都是不错的选择。

2.将它放在阴凉通风处过夜晾干。

白萝卜中的水分容易流失，变成糠。如果把买来的白萝卜放在阳台等阴凉通风处晾一晚上，白萝卜的皮肤就会起皱，就像皮肤毛孔收缩一样，但是白萝卜里面的水分不容易散发出来。

3.放在保鲜袋里密封好

将白萝卜放入保鲜袋中密封，可以减缓白萝卜中部分水分的流失，长时间不掉糠。

放入冰箱冷藏

白萝卜的茎有很强的再生能力。一旦它有了合适的温度和湿度，它可能会再次长出新的茎和叶。冰箱0 ~ 5的温度可以保证白萝卜不会长出新茎。

白萝卜可以和黑心一起吃吗？建议不要吃黑心白萝卜。一般白萝卜都是有新鲜的白皮，但是如果白萝卜有黑皮或者黑心，这个时候就要注意了。可能是土地污染造成的，

另外，黑腐病也会导致黑萝卜的表皮出现黑色，也有可能是萝卜本身变质造成的，但不管是什么原因，为了避免中毒，不建议食用黑萝卜。

同样，如果白萝卜里面是蓝色的，也不建议再吃。这种蓝心白萝卜，其实是白萝卜的黑心病。在感染初期，是一种心蓝的状态。在高温高湿环境下，容易引起白萝卜黑心病。吃它对你的健康没有好处。

白萝卜可以放冰箱吗？白萝卜可以放冰箱。一般冰箱只起到保鲜的作用。但是不能保持很久。时间久了水分流失，吃起来就不脆了。

一般情况下是不需要放冰箱的。就放在塑料袋里，然后扎紧袋子，然后放在通风阴凉的地方。但每隔一段时间就要注意稍微打开袋子晾两三个小时。如果你发现白萝卜有须根，

需要拔掉这些须根再重复上述做法，否则会导致食物中毒。

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