肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物,素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是中国传统的名贵中药材。那肉苁蓉怎么挑选?肉苁蓉黑色的正常吗?下面就和...
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如何挑选肉苁蓉肉苁蓉的肉质茎长而扁平,长3至15厘米,直径2至8厘米,底部厚,顶部薄。表面呈褐色或灰褐色,肉质鳞片密被瓦片,鳞片呈菱形或三角形。重量,难破。横切面为褐色,具浅褐色点状维管束。
呈波浪形环状排列,木质部分约占4/5,有时空心。气微,味甘,微苦。最好有厚密的鳞片和柔软的叶子。
肉苁蓉黑正常吗?甜肉苁蓉脂肪多,软,大,鳞片细,颜色为灰棕色。盐渍肉苁蓉以色泽黑、蜡条粗、鳞片细、体圆扁、横切面有芝麻点为佳。甜肉苁蓉品质优良。玉贤肉苁蓉。内蒙古肉苁蓉明显优于新疆肉苁蓉。
有一次,挑选了一大片新疆肉苁蓉,蒸软使其变黑,然后冒充内蒙古肉苁蓉。经过十次干燥,世界鳞片变厚,质地恢复到硬油状。
软硬肉苁蓉有什么区别?1.外观差异
软肉苁蓉细长,鳞片多,外表有光泽,外观饱满,水分充足,横切面有菊花纹环绕;硬肉苁蓉短而粗,鳞片少,外观无光泽,有干燥感,横切面呈点状。
2.不同含糖量
软肉苁蓉含糖量相对较多,约为60%,故称软肉苁蓉。硬肉苁蓉含糖量相对较少,只有45%,故称硬肉苁蓉。
3.不同的价格
因为沙漠里产的肉苁蓉相对较少,所以软肉苁蓉的价格要贵一点。一般正宗野生软肉苁蓉的价格从每斤几百到上千元不等,甚至更高。硬肉苁蓉的价格从几十到几百元一斤不等。
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