板栗炖鸡汤孕妇能吃吗吃板栗鸡注意什么(孕妇吃板栗炖鸡的功效与作用)

板栗炖鸡汤孕妇能吃吗吃板栗鸡注意什么， 栗子可以生吃，也可以用来做菜。比如栗子烧排骨，栗子烧肉，都是餐桌上常见的美食。栗子和鸡肉可以一起吃，栗子炖鸡汤不能一起吃，但是可以丰富营养。

所以可以一起吃。孕妇可以吃栗子炖鸡汤吗？相关知识介绍如下！

孕妇可以吃栗子炖鸡汤吗？板栗炖鸡汤营养价值很高。板栗炖鸡汤含有丰富的淀粉、蛋白质、氨基酸、钙、磷、镁、锌等矿物质，所以孕妇在孕期需要大量的营养物质。

适量喝点栗子炖鸡汤，对身体和宝宝的生长发育都有好处。

吃板栗鸡要注意什么？1、不宜多吃。

栗子炖鸡主要是用栗子和鸡肉做的。八斗炖鸡汤含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分。适量吃一些栗子炖鸡汤，可以补充营养，有益健康。但是，过量食用栗子炖鸡汤，

会增加肠道的消化负担，不利于健康。从营养摄入的角度来说，食物要少量多种类的吃，这样才能起到营养均衡的作用，吃后有益健康。

2.腹泻的人禁食。

腹泻的人，在症状还没有完全缓解的时候，最好不要吃栗子炖鸡汤。栗子炖鸡汤的主料是栗子和鸡肉。栗子含有丰富的淀粉和碳水化合物，会增加肠道的消化负担。鸡肉富含蛋白质，会增加肠道的消化难度。

反而会加重腹泻，不利于症状的缓解。

腹泻的人可以在腹泻期间吃一些易消化的食物或流质食物。

3、热体质的人要谨慎饮用。

板栗性温，有健脾和胃、补中益气的作用。吃板栗会加重体内燥热，鸡肉也是温性食物。吃鸡有温中、健脾、益气、养血的作用。在自然界中，栗子炖鸡汤是一种具有温补作用的汤。

燥热体质的人体内热性较强，需要少吃或慎吃，以免加重不适。

4、过敏人群禁止饮用

栗子和鸡肉可能是过敏源。生活中有的人对板栗的某种成分过敏，有的人对鸡肉过敏。如果明确知道自己对板栗炖鸡汤的某一成分过敏，最好不要吃板栗炖鸡汤，以免引起自己的不适，不利于健康。

栗子炖鸡怎么做？食材：鸡肉、板栗、红枣、枸杞、生姜。

练习：

1.将栗子洗净，放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上盖子。5分钟后，栗子取出切开，内皮随着栗子壳一起脱落。

2.取剥好的栗子一半，小火翻炒，用料理机打成栗子汁备用。

3、精炼鸡油，味道会更鲜。

4.将洗净的鸡块倒入锅中翻炒。加入姜片翻炒至金黄色。

5、倒入砂锅，加入凉水和备用栗子汁炖，水一定要一次加完。

6.将剩下的栗子倒入砂锅，水升后加盐，撇去浮沫。汤会更好看。

7.汤涨后慢炖，但小火程度炖几个小时。

注意：炖鸡时栗子不要炖太久。如果炖的时间长了，栗子会变色。

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