莴笋凉性还是热性莴笋适合哪些人吃(莴笋性凉吗)

莴笋凉性还是热性莴笋适合哪些人吃， 莴笋又名莴苣、绿芽，是菊科莴笋的一个变种。它的茎又脆又嫩，嫩茎是绿色的。它可以生吃、凉拌、油炸、晒干或腌制，它的嫩叶也可以吃。根据食用莴笋后的清热、利尿、消肿、通乳等功效，可将莴笋归为凉性。

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生菜是凉的还是热的？莴笋又名莴苣，是菊科莴笋的一个变种。它的茎又脆又嫩，嫩茎是绿色的。它可以生吃、凉拌、油炸、晒干或腌制，它的嫩叶也可以吃。中医将莴笋归为凉性，食用后有清热、利尿、消肿、通乳的功效。

而且生菜营养丰富，也能起到很好的补充人体营养的作用。

生菜配什么最好？因为生菜是凉性食物，所以建议选择平行或温热的食物一起食用，可以减缓良性食物对肠胃的刺激。常见的胡萝卜、鸡蛋、猪肉、虾等。可以和生菜一起炒，不仅营养丰富。

食材颜色鲜艳也很好卖。

谁适合吃生菜？1.高血压患者

高血压患者在日常饮食中应尽量少吃盐，而生菜中钾的含量远高于钠，对体内水和电解质的平衡很有帮助，更适合高血压患者作为辅助降血压的食物。

2.便秘人群

生菜含有大量的植物纤维素，能促进肠壁的蠕动，加快食物的消化和运转，有助于排出肠道内的废物。对于大便干燥的人来说，吃富含水分和高纤维的生菜，可以在一定程度上改善便秘。

3.食欲不振的人

生菜新鲜又苦。食用后可刺激消化酶分泌，增加食欲。乳白色的浆液可以增强胃液和消化腺的分泌，对于食欲不振的人来说是很好的开胃菜。

我一次能吃多少生菜？生菜虽然没有严格规定一次吃多少，但由于其寒凉的饮食习惯，不建议吃太多的寒凉食物，以免对脾胃造成伤害。建议一次吃100克，一天两次。

如果用生菜来帮助改善身体不适，可以适当调整食用量。

总结：生菜味道香甜可口。适当食用有助于促进人体消化吸收，还具有利尿通便的作用。属于寒性食物！

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