柿饼吃多了会得结石吗鞣酸遇胃酸蛋白质钙形成沉淀(柿饼吃多会引起结石吗)

柿饼吃多了会得结石吗鞣酸遇胃酸蛋白质钙形成沉淀， 柿子营养丰富，食用后能为人体补充多种维生素和矿物质，还具有润肺止咳、涩肠通便的作用。柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，促进血液循环，消炎，改善心血管功能。

柿子吃多了会得结石吗？具体知识介绍如下！

柿子吃多了会得结石吗？柿饼是柿子加工而成的。柿子虽然脱涩后会在市场上出售，但脱涩后其中仍有部分鞣酸，容易与蛋白质丰富的食物发生反应。

而且鞣酸很容易和胃酸发生反应生成胃结石，所以如果空腹吃太多柿饼，或者和蛋白质丰富的食物一起吃，身体就有得结石的风险。

如果长期下去，很容易增加人体患结石的可能性。所以建议平时适量吃柿子，不宜空腹吃。但这种结石主要是指胃结石，与肾结石、胆结石等结石有很大区别。

一天能吃几个柿子饼？柿子饼是用风干的柿子做的，柿子的大部分营养成分基本保留，没有太大损失。柿子饼的主要成分是碳水化合物、膳食纤维、果胶、维生素和矿物质。

其中碳水化合物和糖的比例比较高。如果你吃太多柿饼，很可能对你的健康有害。所以一天吃两个柿饼100克左右比较合适。

柿子和柿子的功效一样吗？柿子主要是由新鲜的柿子经晒干、风干后制成。虽然在干燥过程中可能会损失一点水溶性维生素和矿物质，但它们的主要营养成分和对人体的作用是相似的。

如果平时适当吃些柿子，有润肠通便、清热生津、润肺止咳、和胃止血的作用，对人体健康有益。

柿子有什么营养？1.柿子能有效补充人体营养和胞内液，起到润肺生津的作用。

2.柿子含有大量的维生素和碘，可以治疗碘缺乏引起的地方性甲状腺肿。

3.柿子中的有机酸有助于肠胃消化，增加食欲，有涩肠止血的作用。

4.柿子可以促进血液中酒精的氧化，帮助身体排出酒精，减少酒精对身体的伤害。

总结：柿子中含有一定量的鞣酸，会与体内的胃酸、蛋白质、钙等物质反应生成沉淀，也是一种不易消化的胃柿石。

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