杨桃青的可以吃吗杨桃青的好还是黄的好(杨桃青色能吃吗)

杨桃青的可以吃吗杨桃青的好还是黄的好， 在日常生活中，杨桃是一种非常常见的水果，富含维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有很好的食用价值，深受人们的喜爱。那么杨灿陶青还吃它吗？让我们一起来看看吧！

杨灿陶青吃吗？一般青杨桃不够成熟，口感比成熟杨桃略差。杨桃含有大量的酸性植物，如苹果酸、柠檬酸、草酸等。而绿色的未成熟杨桃比黄色的杨桃含有更多的酸性物质。

所以吃起来会酸一点，青杨桃的涩味会更大。

杨桃的皮很薄，容易被磕碰损伤。一般来说，在高温条件下，一个杨桃放置1天左右就会受到不同程度的损伤，尤其是完全成熟的杨桃。尽快吃完，不然第二天就变质了。

杨是的好还是黄的好？从口感上来说，黄杨桃确实比绿杨桃甜，绿杨桃的涩味会更大。所以青杨桃要等变黄了再吃。未成熟的杨桃是绿色的，随着杨桃的逐渐成熟，黄色会逐渐爬上杨桃的外表。

当杨桃逐渐成熟时，会呈现出淡淡的暗红色。绿中带黄的杨桃说明成熟度刚刚好，所以味道更好。

当然，太黄也不好。有可能里面有虫或者熟透了，中间还有坏的。建议有点黄。还有，暗红色的杨桃一般都是熟透的，果肉会比较软，吃起来脆而不黄。

怎么才能吃到青杨桃？1.直接吃

把青杨桃洗干净，然后用刀把五个菱角切掉，主要是切掉比较薄的菱角，没有把菱角全部切掉，这样整个杨桃就剩不多了，再用刀切成薄薄的五角星片就可以吃了。

2.蛋奶炖杨桃

材料包括：1个去硬边去核切成小块的杨桃、2个鸡蛋、250毫升牛奶和可选的糖。

制备方法简单。先将杨桃块、牛奶、糖放入锅中用小火煮至糖溶解熄火，摊凉(杨桃一起煮，使奶汤有杨桃的香味)。然后过滤出牛奶，将牛奶加入到打散的鸡蛋中，混合均匀，过筛除去泡沫和打散的蛋白质，最后加入杨桃块。

盖上锅盖，大火蒸至凝固。

如何长期保存杨桃？1.储存在阴凉避光的地方。

成熟度低的杨桃如果避光阴凉的地方可以保存一周左右，相对成熟的杨桃只能保存3天左右。

2.稻壳保鲜

利用稻壳干燥吸热的特性，七分熟的杨桃可以和稻壳一起存放10天左右，还可以起到催熟杨桃的作用，使其颜色变黄，味道变甜。

3、加工和保存

将杨桃腌制晒干，或制成果酒、果酱等食品，可大大延长杨桃的食用期，一般至少保存1-3个月。

结论：建议将成熟的杨桃放入冰箱，可延长贮藏时间2-3天。逛街的时候，如果不急着吃，尽量选择没有完全成熟的蓝杨桃，这样可以保存的时间更长，也不那么容易坏。

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