冬瓜汤的家常做法大全(冬瓜汤的家常做法大全视频教程),冬瓜汤是一道清凉解暑的汤品,不仅口感清爽,而且有多种功效,如清热解毒、利尿消肿、降脂减肥等。在炎炎夏日,喝...
冬瓜汤的家常做法大全,冬瓜汤是一道清凉解暑的汤品,不仅口感清爽,而且有多种功效,如清热解毒、利尿消肿、降脂减肥等。在炎炎夏日,喝上一碗冬瓜汤,不仅可以消暑,还能补充水分。下面就为您介绍一些冬瓜汤的家常做法。
1. 鲜冬瓜汤
原料:鲜冬瓜500克,瘦肉片250克,精盐适量。
步骤:
1)冬瓜去皮去籽,切成小块。
2)瘦肉切片,放入开水中焯水。
3)将冬瓜块和焯水后的瘦肉片一同放入炖锅中,加适量的清水,大火煮开后改小火炖煮30分钟。
4)最后加入适量的精盐调味即可食用。
2. 冬瓜排骨汤
原料:冬瓜500克,猪排骨500克,姜片适量,料酒适量,精盐适量,清水适量。
步骤:
1)冬瓜去皮去籽,切成小块。
2)猪排骨洗净后切块,用开水焯水去腥。
3)锅中放入适量清水,加入排骨块和姜片,用大火煮开,然后撇去浮沫。
4)加入适量料酒和精盐调味,再放入冬瓜块,改小火炖煮40分钟至熟烂。
5)最后加入少许鸡精提味即可食用。
3. 冬瓜鲜虾汤
原料:冬瓜1000克,鲜虾200克,蒜瓣适量,生姜适量,精盐适量。
步骤:
1)冬瓜去皮去籽,切成小块。
2)鲜虾洗净,去虾线,备用。
3)蒜瓣拍扁,生姜切片备用。
4)锅中放入适量清水,加入冬瓜块、鲜虾、蒜瓣和生姜,大火煮开后改小火炖煮10分钟。
5)最后加入适量精盐调味即可食用。
冬瓜汤的家常做法大全,通过以上的介绍,相信您已经了解了冬瓜汤的多种家常做法。您可以根据个人口味的不同,选择不同的食材和调料进行搭配,制作出不同口味的冬瓜汤。不仅可以解暑消暑,还有丰富的营养和美味的口感。
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