红烧带鱼的家常做法,这个做法简单又好吃!

发布时间:2024-02-05 16:54:06 发布人:shadudu

红烧带鱼的家常做法,这个做法简单又好吃!,红烧带鱼是一道家常菜,深受大家的喜爱。它色泽红亮,入口鲜嫩,香味扑鼻,是一道非常下饭的菜肴。今天我来分享一下红烧带鱼的...

红烧带鱼的家常做法,红烧带鱼是一道家常菜,深受大家的喜爱。它色泽红亮,入口鲜嫩,香味扑鼻,是一道非常下饭的菜肴。今天我来分享一下红烧带鱼的家常做法,这个做法简单又好吃,相信大家会喜欢的。

红烧带鱼的家常做法

首先,我们需要准备的材料有:

1、带鱼一条,约500克

2、葱姜蒜适量

红烧带鱼的家常做法,这个做法简单又好吃!

3、料酒适量

4、生抽适量

5、老抽适量

6、白糖适量

7、盐适量

8、色拉油适量

接下来,我们一起来看一下具体的步骤。

步骤一:准备工作

将带鱼处理干净,去掉内脏,洗净,切段备用。葱姜蒜切末备用。

步骤二:煎炸带鱼

将锅置于火上,倒入适量的色拉油,油热后将切段的带鱼放入锅中,煎至两面金黄,捞出备用。

步骤三:炒香葱姜蒜

将锅中的油稍微倒出一些,加入葱姜蒜末炒香。

步骤四:烧制红烧汁

将炒香的葱姜蒜末倒入适量的生抽、老抽和白糖中,翻炒均匀。

步骤五:红烧带鱼

将炒香的葱姜蒜末和调制好的红烧汁一起倒入锅中,加入适量的水,煮开后放入煎好的带鱼。

步骤六:焖煮入味

将锅盖盖上,改小火焖煮15分钟左右,带鱼入味后关火。

步骤七:上桌享用

将红烧带鱼盖盖起来焖煮一会儿,待带鱼入味后,盛出上桌即可。

红烧带鱼的家常做法,这道红烧带鱼的家常做法简单易学,而且味道鲜美,是一道深受人们喜爱的菜品。下次你可以尝试自己动手做一做,相信你会非常满意。

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