小龙虾的做法大全家常做法，这6种做法既简单又好吃哦

小龙虾的做法大全家常做法，小龙虾是一道非常受欢迎的美食，它的肉质鲜美，口感丰富，深受广大食客的喜爱。在中国，小龙虾的做法多种多样，每一种做法都有其独特的魅力。下面，我就为大家介绍几种家常的小龙虾做法，这些做法不仅简单易学，而且味道绝佳。

小龙虾的做法大全家常做法

做法一：盐焗小龙虾

材料：

1、小龙虾500克

小龙虾的做法大全家常做法，这6种做法既简单又好吃哦

2、盐适量

3、大葱适量

4、姜适量

5、蒜适量

6、料酒适量

7、干辣椒适量

8、花椒适量

步骤：

1、将小龙虾清洗干净，沥干水分。

2、将大葱、姜、蒜切成片。

3、锅中放入适量的盐，加入适量的水，放入小龙虾煮熟，捞出备用。

4、锅中加入适量的食用油，放入花椒和干辣椒爆炒出香味。

5、放入大葱、姜、蒜炒香。

6、将煮熟的小龙虾放入锅中翻炒均匀。

7、最后加入适量的料酒，翻炒均匀即可。

做法二：红烧小龙虾

材料：

8、小龙虾500克

9、葱适量

10、姜适量

11、蒜适量

12、料酒适量

13、干辣椒适量

14、豆瓣酱适量

15、生抽适量

16、老抽适量

17、白糖适量

18、食用油适量

步骤：

1、将小龙虾洗净，沥干水分。

2、锅中放入适量的食用油，放入小龙虾炒熟，捞出备用。

3、锅中加入适量的食用油，放入姜、蒜、干辣椒炒香。

4、放入豆瓣酱炒香。

5、将炒熟的小龙虾放入锅中翻炒均匀。

6、加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。

7、最后加入适量的水，炖煮10分钟。

8、最后用水淀粉勾芡，炖煮均匀即可。

做法三：清蒸小龙虾

材料：

9、小龙虾500克

10、葱适量

11、姜适量

12、料酒适量

13、盐适量

14、蒸鱼豉油适量

步骤：

1、将小龙虾清洗干净，沥干水分。

2、将葱、姜切成丝。

3、将小龙虾放入碗中，加入适量的盐、料酒、葱姜丝腌制20分钟。

4、蒸锅中加水烧开，将腌制好的小龙虾放入蒸锅中蒸10分钟。

5、蒸熟后，将蒸锅打开，将蒸鱼豉油淋在小龙虾上即可。

做法四：麻辣小龙虾

材料：

6、小龙虾500克

7、大蒜适量

8、姜适量

9、葱适量

10、干辣椒适量

11、花椒适量

12、豆瓣酱适量

13、郫县豆瓣酱适量

14、料酒适量

15、盐适量

16、白胡椒粉适量

17、生抽适量

18、糖适量

19、食用油适量

步骤：

1、将小龙虾清洗干净，沥干水分。

2、大蒜、姜、葱切成末。

3、锅中加入适量的食用油，放入干辣椒、花椒爆炒出香味。

4、放入郫县豆瓣酱和豆瓣酱炒香。

5、将清洗干净的小龙虾放入锅中煮熟，捞出备用。

6、锅中加入适量的食用油，放入姜、蒜、葱炒香。

7、放入炒熟的豆瓣酱，再放入煮熟的小龙虾，翻炒均匀。

8、最后加入适量的料酒、盐、白胡椒粉、生抽、糖翻炒均匀即可。

做法五：蒜蓉小龙虾

材料：

9、小龙虾500克

10、大蒜适量

11、青蒜适量

12、黄姜适量

13、料酒适量

14、盐适量

15、食用油适量

步骤：

1、将小龙虾清洗干净，沥干水分。

2、大蒜、青蒜、黄姜切成末。

3、将清洗干净的小龙虾放入锅中煮熟，捞出备用。

4、锅中放入适量的食用油，放入大蒜、青蒜、黄姜炒香。

5、放入煮熟的小龙虾翻炒均匀。

6、最后加入适量的料酒、盐翻炒均匀即可。

做法六：爆炒小龙虾

材料：

7、小龙虾500克

8、酱油适量

9、料酒适量

10、葱姜蒜适量

11、大蒜适量

12、盐适量

13、食用油适量

步骤：

1、将小龙虾清洗干净，沥干水分。

2、将葱姜蒜切成末。

3、将清洗干净的小龙虾放入开水中焯水，煮至变色即可。

4、锅中放入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。

5、放入焯水煮过的小龙虾炒香。

6、继续加入适量的酱油、料酒、盐，翻炒均匀即可。

小龙虾的做法大全家常做法，以上就是我为大家介绍的六种家常小龙虾做法，希望能给大家的家庭生活带来一些美味。大家可以根据自己的口味和喜好调整配料和味道，尽情享受美食的乐趣吧！