铁锅第一次用怎么处理后不生锈(铁锅第一次用不生锈开锅方法)

铁锅第一次用怎么处理后不生锈，其实大家都知道这个铁锅如果是新锅的话那么就需要开锅，而这个开锅的方法也很关键，如果你想要铁锅不生锈的话，那这个铁锅第一次用怎么处理后不生锈呢？今天小编就来跟大家说下铁锅第一次开锅方法技巧，现在就一起往下看。

铁锅第一次用怎么处理后不生锈

开锅步骤：

步骤一：首先将新买来的铁锅，用洗洁精把锅的里里外外擦洗一遍，再放在水龙头下面进行冲洗干净，因为新锅使用前都是比较脏的，需要用清洁用品把新锅的污垢都清洗干净，洗净后用抹布把锅里外擦干水分。

步骤二：洗净的铁锅装满一大锅水，大开火煮开再煮上5分钟，煮好后把水倒去，再用洗洁精把锅里外刷洗一遍，用清水冲洗干净，用抹布擦干水分。有的铁锅会有一层氧化膜，所以开锅前要煮开水去除才可以。

步骤三：倒入花生油或食用油，把锅内涂抹一遍，使锅内的每一处都粘满油脂，开小火加热(一定是小火，不能大火哦)，加热后把食用油倒掉。

步骤四：将预先准备好的一块肥膘肉，小火加热在锅内来回的擦拭锅体，擦拭锅热至微微冒烟及时关火(避免花锅和糊锅)，等锅的温度稍微冷却了，再小火加热擦拭，此动作重复3次即可。

步骤五：操作完成后，用温水把锅清洗干净，用抹布擦干水分，锅内再均匀的抹上一层猪油，让油更好的腹膜在锅壁上面，放置12小时后，就可以正常使用了，这样开锅步骤就大功告成了。

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