糙米的功效与作用，糙米的妙用你知道吗？(糙米的神奇功效，你一定不知道！)

糙米的功效与作用，糙米是指保留了外壳和胚芽的大米，相比于白米，糙米的营养价值更高，功效和作用也更多。

糙米的功效与作用

首先，糙米富含膳食纤维。膳食纤维是一种对人体健康非常有益的成分，能促进肠道蠕动，预防便秘，降低血脂和血糖水平，预防心血管疾病等。

其次，糙米富含维生素和矿物质。糙米中含有丰富的维生素B群，如维生素B1、B2、B6等，这些维生素在人体的代谢过程中起着重要的作用。同时，糙米还含有大量的矿物质，如镁、锌、铁等，这些矿物质对于人体的生长发育、血液循环和免疫功能都非常重要。

另外，糙米含有丰富的抗氧化物质。抗氧化物质可以帮助身体清除自由基，预防细胞老化和各种慢性疾病。所以，经常食用糙米可以延缓衰老，增强抵抗力。

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此外，糙米还有较低的糖分和热量。相对于白米，糙米的糖分和热量含量较低，所以适合减肥和控制血糖的人群食用。

糙米的功效与作用，总结来说，糙米具有促进消化、预防疾病、抗衰老等多种功效和作用。因此，我们应该经常食用糙米，保持健康的饮食习惯。