二战哪国伙食最丰盛？英军飞行员被俘虏，吃此国战俘饭时差点哭了

在如今的市场上，有一种“二战罐头”的商品受到了不少历史爱好者的喜爱，这当然不真是二战年代留下来的罐头，而是仿造二战期间军用罐头所制造出来的商品，不少人想以此体会一下战争年代的伙食，那么二战期间各个国家的伙食究竟是怎么样的，谁最奢侈呢？

首先来看看我们国家，1937年，抗日战争全面爆发，南京政府定下的士兵标配午餐为：“每天1.5斤大米，罐头肉4两、干菜2两、咸菜2两、食盐3钱、酱油4钱。”从这几组数据来看，伙食其实说得过去，至少能够填饱肚子。

但是抗战后，因为正面战场接连的失利，物质筹措艰难，再加上日军的飞机频繁袭击补给线，除去少量的嫡系部队之外，不少队伍并不能吃到这样的伙食，他们的条件十分艰苦，往往是因地就宜，最常见的食物是红薯饭，红薯虽然管饱，但是营养跟不上，因此当时的部队，不少士兵的身上出现水肿等现象，他们的精神也让人感到敬佩。

再来看看日军，日本作为东亚国家，主食同样是大米饭，而战地的主餐，基本都是糙米加上部分精米混煮，搭配上从占领区国内运送过来的蔬菜、纳豆以及少量的肉类。坦率的说，日军比起自己的盟友德国以及意大利，伙食是最为简陋的了，但是他们十分注意营养搭配和分量，以此保持士兵旺盛的斗志。值得一提的是，经常在抗日剧中出现的日军方形罐头，是错误的，日本军队只产圆形。

战争期间的苏联红军，同样不容易，农业对于俄国人，一直是个老大难的问题，随着1941年希特勒撕毁协定入侵，苏联一时间被打了一个措手不及，短短半年时间，他们就已经丢掉了天然粮仓乌克兰。此时的苏联更是大举征兵，以至于后方集体农庄干活的，只剩下老弱病残，这样一来前线的供给就可想而知，苏联军队中最有名的，莫过于黑面包，这种由面粉、荞麦等烤制而成的伙食，成为了他们的主菜，口感十分差劲。

然而到了斯大林格勒保卫战期间，待遇进一步下降，在城中的平民，每天能够得到了，就是125克黑面包，里面还掺杂着木屑。好在后期有了美国人的加入，提供了大量牛肉、猪肉罐头、由鸡蛋提取的鸡蛋粉、糖果、奶油，才让苏军的情况变得改善一些。对此苏联军队中担任红军西南方面军司令官的赫鲁晓夫深有体会，他曾经说：“没有美国的罐头午餐肉，我们的军人将无粮可吃，我们撑不下去。”

很显然，作为扭转战局的关键角色，美国的伙食自然不会差，他们的主餐，包括各种肉质罐头，小麦面包，还有牛奶的提供，美军甚至还发放了由好时公司制造的巧克力。为了能让巧克力方便携带，以及让士兵专注于能量的补充而并非美好的口感，巧克力制造商专门在其中加入了燕麦粉和含量更高的可可，从而降低熔点，提高苦度，使其能够在热带地区进行携带。

至于德国人的待遇同样不差，也是以面包和罐头组成搭配，但是到了后期，补给线受到盟军轰炸，德国人的餐桌上，也只能出现简单的面包和人造的黄油，至少比苏军要好很多。

至于伙食最奢侈的国家，自然就是意大利了，事实上，墨索里尼上台的意大利，是三个轴心国中最早上台的法西斯政权，对此墨索里尼提出了恢复罗马帝国的荣光口号，打算积极的向外扩张。对此意大利人却是反应平平。

道理很简单，意大利人既没有日本那样需要向天皇效忠的义务，也没有德国那样的苦大仇深，干嘛放着红酒不喝，去战场上累死累活呢？为了能够请动这帮大神打仗，墨索里尼在伙食上也下了一份功夫。

意大利北非军团伙食如下：面包650克，黄油40克，蔬菜350克，肉类250克。鱼30克，葡萄酒250克，啤酒250克，水果300克，点心65克。值得一提的是，蔬菜和水果，都是从意大利半岛空运过来的，军营还不定期提供香烟、高等红酒以及通心粉的供应。

二战期间，还有这么一则趣闻，北非战场上，一名英国飞行员被意大利军队俘虏，由于他的兵种特殊，为此意大利方面给予了他军官级别的俘虏对待，当中午伙房丢给他一份军官俘虏餐之后，英国战俘差点激动的哭了出来，吃惯了午餐肉罐头的他，还是第一次吃到如此新鲜可口的美食，以至于后来战争结束，飞行员释放回家，对于俘虏时期的那份大餐，依然是念念不忘，印象深刻。从另外一方面来说，意大利军队战斗力低，或多或少也能够让人理解原因了。