支付宝常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系

发布时间:2023-04-12 10:27:47 发布人:hao333

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《支付宝》蚂蚁庄园2023年3月14日每日一题答案

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《支付宝》蚂蚁庄园2023年3月14日每日一题答案

题目:常吃的糖醋鲤鱼属于哪个菜系?

A、鲁菜

B、淮扬菜

答案:A、鲁菜

答案解析

糖醋鲤鱼是以鲤鱼为主料制作的药膳。糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。

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