血糖高吃什么好(高血糖饮食吃什么好)

血糖高吃什么好？

1、黄瓜

黄瓜属于凉性食物，可以除热止渴，它里面含有一种叫丙醇二酸的物质，可以抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，而且黄瓜含有丰富的维生素C以及各种矿物质，最主要的是黄瓜的含糖量仅仅只有1.6%，是非常适合的降血糖的食物。

2、苦瓜

苦瓜的味道虽然很多人不太喜欢，但是苦瓜除了我们知道的降火的功能以外。苦瓜里面含有一种苦瓜皂苷的物质，有很明显的降血糖作用。它不仅和胰岛素样有相似的作用，还可以刺激胰岛素释放，血糖高的人多食用苦瓜好处多。

3、扁豆

扁豆，特别是小扁豆里面含有非常丰富的可溶性纤维素，对降血糖、甘油三酯有着很好的作用，血糖高的人可以用小扁豆煮着吃，每天食用低于50克即可。

4、芹菜

芹菜可以除心火、散节气、下淤血，血糖高、高血压的人可以长期当菜吃，它对高血压、高血脂、高血糖都有很好的抑制作用。

5、韭菜

我们都知道韭菜是补肾的好食物，但是它的功效不仅限于此，它属于味辛，性属于温。对散血解毒有很好的功效，适用于高血脂、糖尿病、冠心病人群食用。

6、山药

山药中含有一种黏蛋白的物质，它可以包裹我们肠道里其他的物质，让糖分被缓慢吸收，对血糖的急剧上升有着很强的抑制作用，同时山药里面含有胰岛素分泌的镁和锌等物质，可以促进血液中葡萄糖的代谢。除此以外，山药里含有的定粉酶，可以消化糖类的酶，让血液不再储存糖分，是降血糖的最佳食物。

7、银耳

银耳里面含一种银耳多糖，这种物质对胰岛素降糖活性有着很大的影响。而且银耳滋阴养胃，有着丰富的营养，而且银耳属于纤维低热量食物，对糖料病患者的血糖上升也有抑制作用。

8、紫菜

紫菜里面含有紫菜多糖，它可以降低空腹血糖。糖尿病人在用餐前食用紫菜，可以降低血糖。同时，紫菜里面也含有蛋白质、维生素、胡萝卜素，对身体健康也是很好的。

9、黑木耳

黑木耳里面含有一种木耳多糖的物质，这种物质可以有效的降低血糖，同事黑木耳还含有维生素、蛋白质、多种矿物质营养。

10、大蒜

大蒜里面含有多种含硫挥发性化合物、甙类、硫代亚磺酸酯类、多糖、脂类等化合物，具有很好的杀菌、抗炎、保护血管、降血脂的作用，而且对降血糖也有显著的效果，大蒜可以生吃，也可以当做配料炒菜食用。

血糖高吃什么好？如果您也遇到血糖高的问题，不妨就按照以上食物试着控糖，拥有一个好身体。