新时代平谷发展巡礼：拥抱新消费新生活 乡村休闲游蓬勃发展

啾啾啾、喳喳喳……清晨，几只斑鸠、喜鹊在枝头上欢快地叫着，唤醒了住在金海湖镇黄草洼村盘云水合小院的杨先生。来自大兴区的杨先生和西城区、东城区的大学同学12人，按照高大尚平谷微信公众号的美食地图，追寻到这里赏花、登山、观湖、聚餐，一扫工作压力，畅谈彼此生活。

眼下的平谷，正举办第二十五届国际桃花节，杏花、桃花，梨花……繁花似锦，小草嫩芽初上，到处弥漫着绿色的清香，是踏青赏花、临溪戏水、休闲旅游、饱尝明媚春光的大好时机。在望湖咖啡营地，大批游客徜徉金海湖的湖光山色、品尝水畔摩卡的独特美味；在老泉水岸，人们流连烂漫山花，感悟百年老村的人文历史；在通航未来直升机飞行房车营地，游客不仅体验露营，更能享有空中飞行乐趣，纵览平谷的绿水青山，俯瞰渔阳国际滑雪场的美丽景色；在国家级“一村一品”崔家庄村西红柿温室大棚，市民们争先采摘，顺路品尝、购买新鲜果蔬。

平谷自然资源丰富，环境优美，是京郊休闲旅游的首选之地。这里山峦叠翠，峡谷清幽；平原广阔，桃花如云。街边撸串、酒店品肴、农家团聚，都能满足游客的味蕾；春赏百花、避暑纳凉、采摘游玩、冬季滑雪，在一年四季变换的时光中，每一位来平谷的游客都会收获幸福和欢乐。

图说：金海湖帐篷营地受到大批游客青睐。

吃在平谷

要想吃得好，就往平谷跑

民以食为天，一方水土养一方人。平谷建置2200多年，饮食文化源远流长，这里曾是北方游牧文明和中原文明融合之地，煎炒烹炸、烤炖蒸煮，各种烹饪大法汇聚于此。有记载的平谷食文化始自民国时期，随着时间推移，尤其是近几年，食文化不断创新，富有地方特色的美食，越来越受广大市民的追捧。“要想吃得好，就往平谷跑。”已经成为广大游客的口头禅。

胡关路获评2022年北京市“最美乡村路”，是平谷重点打造的旅游公路，该路段自然景色优美，沿线旅游景点星罗棋布。在线路沿途的玻璃台村可以品尝到特色美食玻璃宴。玻璃台村盛产玻璃叶，该村利用玻璃叶为盛器或附料，制作玻璃叶开包豆腐、玻璃排骨、玻璃饭等传统特色美食，口感细腻、鲜美、爽滑，让您享受健康美味的同时，还能感受到浓郁的乡情。

雕窝烤羊是平谷知名美食之一，融蒙、疆烤羊技艺于一体，采用农家散养山羊，配以多种佐料腌制，传统果木炭熏烤，色泽金黄，毫无腥膻，酥脆香嫩，肥而不腻，让您尽享大快朵颐之福。还有黄草洼虹鳟鱼、鱼子山一锅掀、特色豆角宴、东沟桃木熏鸽、北寨杏仁窝头、海子垮炖鱼等，一路游览一路品尝，游客能充分品味平谷的地方特色美食，领略平谷文化魅力。

大桃、草莓、蜂蜜等鲜食农产品，桃罐头、欧李汁等深加工农产品……寻味、采摘、品尝，种类丰富、类别多样的平谷好物，让游客乘兴而来、满载而归。

图说：老泉水岸民宿。

住在平谷

精品民宿里藏着“慢生活”

屋上春鸠鸣，村边杏花白。在城市“快节奏”与乡村“慢生活”碰撞下，许多市民选择远离人群、又能亲近自然的京郊游玩。平谷地处京津冀协同发展前沿，分布洳河、泃河等32条河流，拥有金海湖、石林峡、京东大峡谷等多个4A级景区，还有丫髻山庙会、上宅新石器等丰富多彩的非物质文化遗产，淳朴的民风、生动的农事体验构成独特的人文风光，吸引越来越多的客人入住。

平谷区以打造全域旅游示范区为契机，依托自然资源、历史文化、风土人情等优势，赋能精品民宿，数量不断攀升。截至目前，平谷已有“代舍”“多慢桃花坞”“橡树红了”等240家精品民宿。这些民宿依山傍水、环境优美，设施现代、舒适便捷，让游客沉浸式体验乡村“慢生活”，在大自然中放松身心，在大美田园中找到治愈的力量。坐落于熊儿寨乡老泉口村的老泉水岸民宿，紧邻山野公园，整体选用现代新中式风格，古典肃穆，深具禅意韵味。在金海湖环湖民宿中，黄草洼、东马各庄、罗汉石等村形成以溪园、代舍、辛夷等为代表的百余家精品民宿，营造了山水为伴的“慢生活”空间。位于金海湖畔红石坎村的归心民宿依山而建，动静结合，依山傍水，灰瓦白墙，有“身在静谧心悠远，智者知隐道自然”的独特韵味。

除了民宿，平谷全区有雨燕楼、中信金陵、维景酒店、金海湖游艇度假酒店、万达美华酒店、渔阳酒店等百余家酒店宾馆，可供不同的客人选择。

游在平谷

露营加咖啡，引领新时尚

休闲旅游重点在“游”，如果说“吃、住”相对静止，那么“游”就是动态的娱乐，到世界级景观桃花海走一走、看一看，打卡留影，或去金海湖蹦极、乘游船，都会让您有不一样的体验；登山上步道、升空滑翔伞、赶集逛庙会，解锁平谷花样旅游；春赏百花夏露营，秋摘蔬果冬滑雪，在平谷，参与、体验“动”起来，总有一款适合您。

京东石林峡高居山巅的钛合金“飞碟”玻璃观景台多项指标世界领先，其惊险挑战令众多游客终生难忘；镜子迷宫、萌宠乐园、游乐场等休闲娱乐体验项目，深受孩子们的喜爱。在金海湖镇东上营村，游客在挚友航空飞行营地可以体验滑翔伞、动力伞及无人机飞行活动，起飞场可眺望整个金海湖景区。

游在平谷不去金海湖，算是一大遗憾。金海湖镇作为高大尚平谷“拥抱新消费新生活，打造世界休闲谷”的主战场，按照市委市政府“大京郊服务大城市，大城市带动大京郊”的发展方略，正在对标国家级旅游度假区标准，促进“全镇景区化”，充分展示“金海湖有休闲、金海湖好休闲”的新形象。金海湖H生活馆可为各年龄游客提供文体活动、餐饮购物、休闲娱乐。这里的平谷好物专营店，线上、线下销售特产；民俗手工匠人不定期举办特色活动；山田心农场的农耕体验特别适合孩子快乐成长。

当露营逐渐成为年轻人热衷的新时尚时，平谷已建有露营地30余家，咖啡厅40家，成为“首都露营风向标”。各乡镇依托各地特色打造营地景观，推出“露营+”，结合文化演出、非遗展演、手工艺品展示、美术作品展出等，将更多文旅项目穿插其中。金海湖镇作为露营产业发展集聚区，制定“桃醉平谷·湖区营地”标准，将露营文化广泛传播，打造“草地上的三里屯”，吸引市民前往打卡。

近年来，平谷主动服务北京国际消费中心城市建设，拥抱新消费新生活，打造世界休闲谷。创新消费场景，围绕“一湖两河一带多沟多点”发展布局，对标世界著名休闲旅游胜地，打造优质休闲产品。持续丰富旅游新业态，建设集特色住宿、奇趣游乐、户外运动、拓展教育、特色美食于一体的全年龄休闲旅游目的地。目前，平谷已形成区镇村三级活动体系。春有国际桃花节、杏花节、梨花节、香椿节、环长城100国际越野挑战赛；夏有北京乡村文化艺术嘉年华、鲜桃采摘季、欧李采摘节；秋季有国际红叶节、三夫国际铁人三项赛、国际半程马拉松、农民艺术节、农民丰收节；冬有北京平谷国际冰雪季、菊花美食节……各类农事、节事、赛事吸引大量市民参与其中，乐在其中，享受其中。

平谷休闲旅游发展大事记

校对：付春愔