龙虾怎么做好吃又简单 注意不要和啤酒一起吃

龙虾怎么做好吃又简单，又到小龙虾上市的季节了，香辣可口的小龙虾是大多数人的心头好。与其去饭店花大价钱吃一顿，还不如在家里自己煮一锅，可以放开胃口尽情吃。下面小编介绍一种经典蒜蓉小龙虾的做法。

龙虾怎么做好吃又简单

食材：小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐。

做法：

1、买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠；

2、大蒜去皮打碎，剁成蒜末；

3、锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒；

4、锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可。

功效与作用：

补肾固精、镇静安神。

龙虾味甘、咸，性温，有养血固精的功效，男性适当食用可益气滋阳，缓解肾阳虚引起的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精等症。龙虾中含有丰富的尼克酸、蛋白质、维生素E、类胡萝卜素等成分，属于滋补类食材，进食后可补充人体营养，改善脏腑等组织失于濡养引起的症状，还能辅助调理神经衰弱、失眠等病症。

注意事项：

适宜人群

神经衰弱者、阳痿早泄者；

禁忌人群

过敏患者；

不宜同食

啤酒。

龙虾中含有嘌呤成分，嘌呤在人体内会最终代谢成尿酸，啤酒会抑制尿酸排出，促进尿酸合成，从而增加人体内尿酸含量，容易诱发高尿酸血症及痛风。

总结

龙虾怎么做好吃又简单，龙虾的做法简单又开胃，但是需要注意吃龙虾的时候不适合喝啤酒，否则会抑制尿酸的排除。