假期过半，平谷温室榆黄菇、甜杏、小西瓜等果蔬静候市民采摘品尝

“五一”假期已经过半，还不知道去哪儿玩？5月1日，新京报记者从平谷区获悉，目前，平谷温室采摘正当时，“博士”农场的榆黄菇、金太阳甜杏、可“颜”可甜的头茬小西瓜等都已成熟，静候游人采摘。

平谷区山东庄镇的一处大棚内，金灿灿的“金太阳”甜杏挂满枝头。受访者供图

林下食用菌“博士”农场榆黄菇鲜嫩上市

走进熊儿寨乡南岔村食用菌基地，一排排钢构大棚整齐排列、栉次鳞比，到处飘散着蘑菇的馨香，由“博士”农场精心培育的榆黄菇长势喜人，工人们正在采收、装筐、搬运。

平谷区熊儿寨乡南岔村食用菌基地内， 小朋友正在采摘榆黄菇。受访者供图

棚内，通过“博士”农场的特色农业大数据管理系统，传感器实时采集温度、湿度、氧气浓度等，各种数据一目了然。“只有严格地控制温度和湿度才能生产出高质量的食用菌，有了智能系统和农业博士的指导，今年产出的榆黄菇品质尤其好，五一期间正大批量上市，方便市民假期前来采摘订购。”工作人员告诉记者。

市民采摘新鲜的榆黄菇。受访者供图

南岔村林地资源丰富，形成了不同的林分密度，为林下食用菌发展提供了有利条件。南岔村党支部书记徐保刚表示，2022年6月，该村启动了林下食用菌高效栽培“博士”农场创建，由北京市农林科学院植保所郭远博士主导，聚焦林下食用菌栽培，开展适宜林地栽培的品种筛选、配套栽培技术研发以及食用菌野生资源调查、收集、评价鉴定和驯化栽培研究，实现林业生态效益和社会经济效益的有机结合。“榆黄菇色泽金黄，被称为蘑中贵族、真花之菌，引入博士农场后，今年，村里食用菌基地产量将达到1500斤左右。”

金太阳甜杏邀您“杏”福采摘

进入山东庄镇朔志永兴农副产品产销合作社设施大棚内，则是另一派丰收景象，一颗颗黄澄澄、金灿灿的“金太阳”甜杏挂满枝头，在绿叶的映衬下分外抢眼，令人垂涎欲滴。大棚内弥漫着香甜浓郁的杏香，大棚负责人张志秀正忙着准备客户订单。

时下正是金太阳甜杏采摘的最好季节。受访者供图

“大棚里种植的杏有两个品种，金太阳和凯特。目前成熟的是金太阳甜杏，肉质细腻香甜，具有果大、肉厚、核小、高产、早熟等优良特性，营养丰富。”张志秀说，凭借着二十多年的果树管理经验，其管理的杏树果实饱满、香甜多汁，全程使用农家肥，采取蜜蜂授粉。时下正是金太阳甜杏采摘的最好季节。

可“颜”可甜的头茬小西瓜甜蜜上市

平谷区大兴庄镇西柏店村正瓜果飘香，头茬小西瓜到了成熟期，一个个西瓜连着藤蔓“吊”在空中，瓜农正忙着采摘。

平谷区大兴庄镇西柏店村的大棚内，一个个成熟的小西瓜露出饱满的身姿,静待采摘。受访者供图

今年西柏店村大棚西瓜种植基地内种植了“京秀”和“超越梦想”两个品种西瓜，全部采用立体栽培，节约土地资源的同时使西瓜得到充足的光照，还可以防病虫害，并且便于采摘和管理，可谓一举多得。与普通的大个头儿西瓜相比，“京秀”西瓜身材娇小可爱，平均只有两三斤左右，有皮薄少籽、肉质脆嫩、口感香甜等特点，属于绿色无公害水果。

一月栽苗，二月吊秧，三月授粉，四月结果。为了保证在最好的期间食用，农户们采用“巧办法”，通过不同颜色的布条，对每个西瓜的授粉时间进行标记，到了采摘期通过布条的颜色判断西瓜是否成熟，确保每个西瓜都能在最佳时间被采摘。据了解，西柏店村共种植小西瓜20余棚，每棚产量预计2000公斤左右，采摘期将持续到7月份。除采摘之外，还可以订购礼盒、批发、零售。

新京报记者 曹晶瑞

编辑 唐峥 校对 王心