景区餐馆把垃圾倒入海里，也是在砸自己的饭碗

要追问的是景区日常管理，尤其是餐饮垃圾处理方面，是否到位？

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撰稿 / 苏士仪（媒体人） 编辑 / 刘昀昀 校对 / 陈荻雁

▲店员清理餐桌将垃圾倒进海里。截图来自社交媒体

据长沙广播电视台《星视频》报道，近日，广东惠州一靠海餐馆将垃圾倒入海里的视频引发广泛关注。

视频显示，涉事餐馆店员将客人吃剩的东西和饮料直接倒进海里，海边的台阶上留有大量油渍，据拍摄视频的游客向媒体讲述，这并非该餐馆店员第一次将垃圾倒入海中。目前，涉事餐馆与当地有关部门暂未就此事作出回应。

今年“五一”假期国内旅游市场不可谓不火爆，各旅游城市人山人海的热闹场景，展现了小长假期间民众高度的出游热情和活力。

人们三三两两结伴畅游山河美景、品尝各地美食，本是一件舒畅人心之事，但在此过程中骤然出现的“餐馆往海中倒垃圾”事件，实在有些煞风景。

更何况，据《星视频》报道，涉事餐馆还位于当地一个景区之内，在人流密集出游的当下，这也扩大了此举所带来的负面观感。

就此去看，涉事餐馆店员将垃圾倒入海中的恶劣行为，一方面污染了海洋环境，另一方面，景区里的山山水水都是旅游资源，是各方游客前往的理由，景区餐馆的顾客自然也来源于这些游客，涉事餐馆这种破坏景区环境的做法，无疑也是在砸自己的饭碗与招牌。

涉事餐馆此举对景区环境和声誉已经带来明显的负面影响，相信秉持文明出游理念的民众，也很难去接受这样的行为。而这样不遵守规则、不讲究卫生的餐馆，知道内情的游客恐怕也不会乐意再去就餐。

诚如该视频拍摄者所说的那样，游客去游玩肯定希望有一个好一点的环境。但涉事餐馆此举显然给游客心理层面留下了不好的体验。

尤其值得注意的是，据视频拍摄者称，这并非该餐馆第一次行此恶劣之举。而从视频画面中也可以看出，油污在海边台阶上留下的痕迹，显然也“并非一次之功”。这也引申出了另一个问题，那就是景区的日常管理，尤其是餐饮垃圾处理方面，是否到位？

虽说今年“五一”假期客流量大，景区在管理层面或偶有疏忽，尚能理解，但这样的恶劣举动也不应该长期存在。既然此次已经被曝光，那么，接下来餐馆所在景区与当地市场监管、文旅部门，也该拿出具有针对性的举措，及时予以整治。

这并非单指当地市场监管部门接下来对餐馆的处罚，也涉及景区对餐饮垃圾和厨余垃圾的收集、转运、处理流程的梳理，相关基础设施的设置是否合理等层面，其实也都值得当地细细琢磨，有则改之，无则加勉。

目前，此事已在舆论场引起了相当的关注，涉事餐馆其实已经在一定程度上砸了自己的招牌，但餐馆所在景区以及当地如何维护好本地的文旅形象，不让此事抹黑当地的文旅招牌，则是要长远考虑并付诸行动的事情。

值班编辑 李加减

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本文部分内容首发自新京报公号“新京报评论”

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