狐大医家长速查!你家学龄前儿童健康饮食了吗?

发布时间:2023-05-19 06:58:58 发布人:hao168

学龄前(2-5岁)儿童正处在生长发育阶段,合理营养不仅与儿童的正常生长发育密切相关,也可为其成年后的健康打下良好的基础。学龄前期儿童膳食该注意什么?下面我们来看看《学龄前儿童膳食指南》的核心内容,助力

学龄前(2-5岁)儿童正处在生长发育阶段,合理营养不仅与儿童的正常生长发育密切相关,也可为其成年后的健康打下良好的基础。学龄前期儿童膳食该注意什么?下面我们来看看《学龄前儿童膳食指南》的核心内容,助力幼儿健康成长。

食物多样化,培养良好健康饮食行为

建议孩子每天的食物种类数达到12种以上,每周达到25种以上,烹调油和调味品不计算在内。

1.按照餐次,建议早餐4-5种;午餐5-6种;晚餐4-5种;加餐1-2种。

2.按照食物大类建议:谷类、薯类及杂豆类食物平均每天3种以上,每周5种以上;蔬菜、菌藻及水果类食物平均每天4种以上,每周10种以上;鱼、蛋、畜肉及禽肉类食物平均每天3种以上,每周5种以上;奶、大豆及坚果类食物:平均每天有2种。每周5种以上。

各类食物的每日推荐用量可见中国学龄前儿童平衡膳食宝塔。

每天饮奶,足量饮水,合理选择膳食

建议每天饮奶量为300-500ml或相当量的奶制品。2-5岁儿童新陈代谢旺盛、活动量大、出汗多,需要及时补充水分,建议每天水的总摄入量为(含饮水和汤、奶等)1300-1600ml,其中饮水量为600-800ml,并以饮白水为佳,少量多次饮用。

以不影响正餐为前提,零食可作为学龄前儿童全天补充,且应与加餐相结合。建议选用营养素密度高的食物如奶类、水果、蛋类和坚果等作为零食,不宜选用高盐、高脂、高糖食品及含糖饮料。此外,要注意儿童的进食安全,避免食用整粒豆类、坚果,防止呛入气管发生意外。

合理烹调,少调料少油炸

培养学龄前儿童清淡口味,制作儿童膳食时注意控制盐和糖的用量,还要少用含盐量高的酱油、豆豉、耗油、酱料等。此外,味精、鸡精及辛辣调料等调味品尽量避免添加,可选择天然、新鲜香料(如葱、蒜、洋葱、香料等)和新鲜蔬果汁(如番茄汁、柠檬汁、南瓜汁等)等进行调味。让孩子首先品尝和接纳食物的自然味道,保持食物的原汁原味。建议多采用蒸、煮、炖,少用煎、炒的方式加工烹调食物,这样有利于儿童消化吸收、控制能量摄入以及清淡口味的培养。

规律就餐,鼓励参与食物选择与制作

尽量让孩子定时定点就餐,在30分钟内完成就餐,进餐同时避免其他活动,如看电视等。此外,自主进食有助于培养儿童独立性和自信心,促进精细动作及运动协调能力发育,参与食物选择和制作还可增进儿童对食物的认知与喜爱,促进其食欲,避免挑食、偏食,有助于培养良好饮食行为和尊重爱惜食物的意识。

经常户外互动,定期体格测量

鼓励学龄前儿童每天身体活动总时长达180分钟,每天至少120分钟的户外活动,中强度的身体活动累计不少于60分钟。同时每次久坐时间不超过1小时,每天累积视屏时间不超过1小时,且越少越好。推荐学龄前儿童每天总睡眠时间10-13小时,其中1-2小时午睡时间。家长应定期监测儿童身高、体重等体格指标,及时发现儿童营养健康问题,并给予相应干预,避免超重肥胖等营养问题。

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