雍正赏赐了一块肉，乾隆就知道自己被默定为太子了

吃一块肉就能被立为太子，这太子来得未免太容易了些。但是这一说法确来自乾隆自己的回忆录。

雍正继位之初，弘历就已经是太子第一人选了，这是不争的事实，雍正元年正月11，雍正继位后第一次去天坛，举行祈谷大典，回宫后，就将弘历召到养心殿，赐给了他一块肉，让他吃掉，之外就并没有再说一句话。弘历默默地吃掉了这块肉，除了味道鲜美外，并没有分辨出这是什么肉，也没有多说话，就退了出去。

毫无竞争力的接班

弘历算是比较幸运的接班人了，回顾清初的几位皇帝，都经过了激烈的斗争，几乎每一代都是剑拔弩张，甚至到了腥风血雨的地步，只有弘历的继位光明正大，水到渠成，没有一丝波澜，命运对他实在是太慷慨了。

弘历能如此顺利的成为接班人，这还要感谢一个人，那就是他的祖父康熙皇帝。

过了几天，康熙派太监到圆明园取走了弘历的生辰八字。

又过了几天，康熙再次驾临圆明园，并宣布了一个不同寻常的决定：要将弘历带回宫中养育。

这一段在《清圣祖实录》、《乐善堂全集定本》中都有记录。

养育宫中对于康熙时代的孙子们来讲，确实是极大的恩遇，在弘历之前，近百个孙子中，也只有太子的长子弘晳被养育宫中，康熙对这个孙子特别喜爱，以至于在太子两废两立之间，最重要的考虑都是割舍不下这个弘晳。所以才有人认为，康熙将大位传给雍正，是因此喜欢弘历。但是也不可否认，雍正将自己的儿子介绍给父亲，不是老谋深算的一步，何况这样做对雍正来讲并没有任何坏处。首先，试探康熙的一个态度，如果康熙将自己列为继位候选人，那对自己的孩子必然要关心。如果不将自己列入候选人，而使祖孙建立良好的关系，也对自己的政治安全，有好处。

康熙晚年病重时，自知不能起，召见内阁大臣马齐说道：我的第四子最贤，我死后立为嗣皇。胤禛第二子弘历有英雄气象，必封为太子。”乃以为君臣不易之道，平治天下之要，训诫胤禛。解脱其头项所挂念珠，对胤禛说：“此乃顺治皇帝临终时赐朕之物，今我赠尔，有意存焉，尔其知之……”言讫而逝。（《朝鲜李朝实录》）

对于这个说法，许多人都持怀疑态度，毕竟朝鲜实录，也不可尽信，但是也可以知道，这个说法在当时流传的有多广，连朝鲜都知道了。

根据《清世宗实录》记载的雍正遗召：宝亲王皇四子弘历秉性仁慈，居心孝友，圣祖皇考于诸孙之中最为钟爱，抚养宫中，恩逾常格。雍正元年八月间，朕于乾清宫召诸王满汉大臣入见，面谕以建储一事，亲书谕旨，加以密封，收藏于乾清宫最高之处，即立弘历为皇太子之旨也。其后仍封亲王者，盖令备位藩封，谙习政事，以增广识见，今既遭大事，著继朕登极，即皇帝位。

根据遗召记载可以知道，乾隆被默认为太子确实是雍正元年的事情，所以乾隆的感知是正确的。吃的那块肉应该就是祭天时所用的祭肉。