虾肉冬菇怎么做好吃(冬菇虾肉)

虾肉冬菇怎么做好吃，鲜虾的味道美味，香菇又营养丰富，虾和菇完美搭配，二者相结合很受大家的欢迎，一起来详细了解看看虾肉冬菇怎么做好吃吧。

虾肉冬菇怎么做好吃

1、准备猪肉末和虾仁，把虾仁放入破壁机内搅拌20秒取出。

2、倒入猪肉末里加入盐，蛋清，料酒，葱花按顺时针方向搅拌有粘性。

3、香菇去根后洗净，准备水淀粉和葱花。

4、把拌好的虾仁猪肉馅填入香菇里。

5、锅内倒油，温油把醸好的香菇加入。

6、煎出香味后烹入10克料酒，加入生抽和老抽，加入清水。

7、盖上大火烧开后转小火约10分钟。

8、之后打开把香菇翻面后加入蚝油。

9、加入白糖烧制白糖溶化后把香菇盛入碗中。

10、加入水淀粉勾芡，滴入少许香油后熄火。

11、把芡汁淋在香菇上面，撒上葱花即可享用。

以上就是小编为大家整理的虾肉冬菇怎么做好吃全部内容，希望这篇文章可以帮助到大家。