老字号创新店引关注，北平制冰厂亮相王府井步行街

新京报讯（记者于桂桂）暑假来临，王府井步行街人流如织，多家老字号推出的创新店成为网红打卡点。7月11日，北平制冰厂老字号创新店正式营业，北平制冰厂相关负责人在接受新京报记者采访时表示，这家老字号创新店将持续营业至今年10月，新推出的产品将同步京轻便利店。

北平制冰厂老字号创新店位于王府井步行街西侧，蓝色集装箱造型格外亮眼，门口矗立着北平制冰厂吉祥物雕塑“大白熊”。新京报记者探访了解到，经过几天的试营业，这里已成为了王府井步行街上的一个网红打卡点，复古、个性化的设计引来不少消费者驻足拍照，HPP柑桔汁等新品饮料、“劳动一号”汽水、3D熊掌雪糕等产品都受到了消费者欢迎。

门店店员介绍，进入暑期后前来打卡的游客逐渐增多。在店门口，一位与“大白熊”拍照留念的游客告诉新京报记者，在来北京旅行前就想要买一些有特色的纪念品，而这家店里的产品特别有北京特色，汽水和周边文创产品既新潮又不失传统特色，很多都让人爱不释手。

位于王府井步行街的北平制冰厂老字号创新店。新京报记者 于桂桂 摄

在一些社交平台上，有网友说北平制冰厂老字号创新店是一个“有回忆的网红打卡地”，还有一些网友发布了“大白熊出没”“国潮北平制冰厂”等推荐文章。据了解，北平制冰厂目前在北京共有8家旗舰店，不论是环境还是产品都有独特的设计，受到年轻消费群体的喜爱。

在北平制冰厂老字号创新店周围，还有双合盛精酿啤酒等老字号创新店，成为了王府井步行街上的网红打卡点。新京报记者了解到，《东城区老字号保护传承与创新发展三年行动方案（2023-2025年）》（简称《方案》）近日发布。《方案》中称，到2025年东城区老字号品牌数量将超过75个，王府井、前门两大商圈将被打造成老字号集聚区。围绕王府井，将重点支持老字号积极参与王府井商圈结构调整，形成商圈的品牌特色。围绕前门，将打造以“老字号+国潮”为特色的传统文化消费区，助力前门地区整体复兴。

编辑 王琳

校对 翟永军