慈禧顿顿108道菜用膳后,又为何往剩饭里插一根牙签？

慈禧太后晚年生活非常奢靡，每顿都要求有一百多道菜，如果少一道菜就会非常生气。然而慈禧在吃饭时有却一个奇怪的习惯，这个习惯是什么呢？

据说慈禧用膳后，要往剩饭里扔一根牙签，但是由于慈禧太后的这个习惯的起源并没有确切的记载，所以我们无从得知到底是为什么。不过有几种民间流传的解释，有一种说法是慈禧在用膳之前在食物中插入一根牙签，为了防止有人下毒。她插入牙签后，如果有人下毒，牙签就会变色或发生变化，这样她就能够及时发现并避免中毒。还有有一种说法认为，慈禧太后插牙签是为了控制自己的饮食量，防止自己过饱。当她吃到牙签时，就会提醒自己不要再吃了。众所周知慈禧太后对自身的容貌和外表是十分在意的。

还有一种说法是为了节约食物，当她吃饭时，插上牙签可以表示这是自己的餐食，不需要再加菜或浪费食物。但我认为这样的说法不太可能，毕竟慈禧太后还是有做过很多奢靡的事情。

民间还流传着一个有关慈禧饭后将牙签丢菜里的传闻，是说慈禧太后身边有一个得她赏识的公公，经常能够得到食用慈禧剩饭的许可，他也颇为自豪，因为丢牙签这件事就是他和慈禧太后说的。这个公公原本地位还没有这么高，也没有受到慈禧的赏识，他原先就是一个服侍咸丰后宫佳丽的小太监，由于身材矮小面相丑陋，所以每次去饭堂要饭时候，总是要的不多，而且还会被嘲笑。有一个后厨的人还朝他炫耀每天都能吃到皇上剩下的山珍海味，而他连粥都不能吃饱。至此，这个公公就把后厨的人记恨在心，心想自己一定要报这个仇。

后来咸丰死了，这个公公很早就服侍慈禧，这会儿地位步步高升，于是为了报复后厨，他三天两头向慈禧推荐美食，导致慈禧太后饮食挑剔，经常要御厨去做一大桌的菜，但自己又不吃完。如果慈禧太后确实没有吃完的菜，在以前通常会留给宫中的侍从和宫女食用，或者会被分配给其他需要食物的人。

但自从御厨开始将食量加大，就引起了公公的注意，他明白是有人想要吃太后的食物，于是就说了一嘴，太后觉得自己没有得到尊重，她们是什么地位，怎么敢和自己享用一样的食物？于是慈禧每次吃饭都在桌旁备一个大的牙签筒，每吃完一道菜就朝着菜里面丢牙签，让别人也没法吃，大臣们当然不敢多说什么，所以现在只有这个公公能够享受和慈禧一样的食物。

后来这些膳食的分量在慈禧的要求下就减少了，但即使如此慈禧也不可能吃得完108道菜，即使是每道菜尝一口都是十分困难的，慈禧太后却往吃完了的菜品里面丢牙签，让别人也没法吃。从慈禧每日的饭食和她这个举动来看，足以见得慈禧日常生活的奢靡程度不低，而且慈禧还不允许其他人和她享受一样的待遇，说一不二，没有一个人敢站出来质疑，一副唯我独尊的态势

这样的好日子并不是一直的，慈禧的晚年还是很悲惨的，为什么呢？慈禧太后在晚年执政期间，曾经经历了多次政治和社会动荡，这对她的身心健康和政治地位都产生了巨大的影响。在1900年的义和团运动和八国联军入侵期间，慈禧太后被迫离开北京，逃往西安和太原等地，经历了长达两年的流亡生活。此后，她回到北京并恢复了执政权，但是她的权力已经大大削弱，政治地位受到了严重的动摇。此外，慈禧太后在晚年时也经历了家庭的痛苦。她的亲属和后代中有很多人先后离世。这些打击让她倍感悲痛和孤独。最终，慈禧太后于1908年11月15日在北京逝世，享年72岁。她的去世标志着中国封建帝制的终结。