普洱属于什么茶类(云南普洱属于什么茶类)

普洱属于什么茶类？很多人都非常好奇普洱属于什么茶类，“普洱属于六大茶类中的黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名，一起详细了解下吧！

普洱属于什么茶类

普洱*早记载于唐朝樊绰撰的《蛮书》，算来有一千多年的历史了，可见其出现的年代更为久远。再来看看黑茶，源于宋代前后，但就从历史来看，普洱为先，黑茶巨其后，单从历史来看，把普洱茶简单表述为黑茶，显然不够准确。

六大基本茶类的划分是依据其加工工艺来分类的，作为云南特色的普洱茶，大家熟知且无争议的共识就是分为：生茶和熟茶。

先来看生茶，是以云南原产的大叶种为原料加工成晒青茶，可见属于绿茶类，晒青绿茶。

再说熟茶：七十年代，由昆明茶厂首先采用湿式渥堆发酵技术，通过人工控制湿度和温度，速成发酵后再加工而成的普洱熟茶。毋容置疑，普洱熟茶属于黑茶类。

综上所述，可以概括为，普洱生茶属于晒青绿茶，普洱熟茶属于黑茶。

普洱茶属于红茶还是黑茶

熟普是属于黑茶，生茶普洱是属于特种绿茶，后发酵茶。

普洱属于什么茶类黑茶

普洱属于黑茶类。普洱茶，属条形黑茶之一，我国历史名茶。用云南大叶种鲜叶制成，因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县，故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始，至今已有千年历史。

总结

普洱属于什么茶类，普洱生茶陈储存化后综合表现更**;熟茶在新茶时期就具有品饮价值，但陈放过后同样能越陈越浓越香。但无论生熟，想要变成好的老茶，前提都是新茶时期就具有较高品质。老茶只是普洱茶的一种状态，与品质无关。在选购的过程中，茶饼外形、汤色、香气、滋味口感等，才是辨别普洱茶好坏的主要标准。

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