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自制脏脏包教程

2018-10-07 21:35:52 来源:郓城中悦电子信息有限公司

脏脏包在去年可谓是火爆了朋友圈,那么大家会不会自己制作脏脏包了呢?不知道的话下面就一起来看看吧~

13、并再次三折起来。

14、这样,我们得到了一个经过两次“三折”的面团,将面团再次放入冰箱冷藏15-20分钟,并拿出来再次擀开,并再次三折。

15、一共将面团进行了三次“三折”,最后得到的面团如图所示。将面团放入冰箱,冷藏30分钟。

16、在面团冷藏期间,我们可以来制作巧克力卡仕达酱。将蛋黄、牛奶、糖、低筋面粉、玉米淀粉在一个大碗里混合均匀。

17、将混合液体过筛,倒入奶锅里。

18、奶锅用中火加热,并不断用刮刀搅拌避免糊底。将液体煮沸,成为非常浓稠的酱状。关火(通常制作卡仕达酱,需要先将牛奶煮沸,再和蛋黄和其他配料混合并再次煮开,但这个配方分量非常小,所以不用这么麻烦,直接一次性煮开即可)。

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