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筷子买什么材质的好,筷子有竹筷、木筷、不锈钢筷、陶制筷等,到底哪种材质的筷子用起来比较好呢?
筷子买什么材质的好呢
筷子的材质有非常多种,每种材质都有其优缺点,但最现实的**筷和实用的筷子是竹筷。 不仅健康环保,在超市花十几十元就能买到一瓶。 其他材质的筷子看起来非常贵,但实际上不能很好地使用。 没有竹筷子那么地道。
各种材质筷子的优缺点
竹筷子
优点)竹筷健康环保,用料天然无毒,是许多家庭的首选。 另外,竹筷子中的碳化竹筷子具有稳定性高的特点,不易发霉,使用时间更长。
缺点)由于竹子的材质外皮和内部差别较大,把竹筷放在消毒碗柜里容易弯曲变形。
木筷子
优点)木筷子也是天然材料,没有化学物质和毒性的作用,所以可以放心使用。
缺点(木筷子比其他材质的筷子更容易污染,更容易霉菌和变质。 木筷子未经杀毒灭菌,容易引起肠道感染。
不锈钢筷子
优点:不锈钢筷子美观大方,轻便易用。 因为材料是不锈钢,所以耐腐蚀性高不会生锈。
缺点)导热性太强,吃饭时容易烧伤。 另外,不锈钢中含有对人体有害的金属成分,不能长时间放盐、酱油、醋等使用。 食盐之类的电解质容易与不锈钢接触发生化学反应,有害物质会溶解出来。
银制筷子
优点)银质筷子对人体无害,且银起杀菌作用,银在水中形成带正电荷的银离子,使细菌失去呼吸酶的作用,细菌无法存活。 虽然银是重金属,但是银非常稳定,溶解在水中的银离子的数量也非常少,所以不用担心使用银制的筷子中毒。
缺点:质量重,拿起来很困难,而且价格非常高。
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筷子怎么买
1、木筷子
不要买用漆包起来的木筷子。 因为漆有一定的化学物质,脱落的话会和食物一起进入人体影响健康。 木筷子非常容易发霉,每次洗完后,请放在干燥的通风处。
2、竹筷
竹筷子最好选择用原色包裹生漆的。 如果竹筷子上没有涂生漆,就容易磨损和破裂,另外,如果间隙中有食物残渣残留,就容易繁殖细菌。 涂过生漆的竹筷表面比较亮,未涂生漆的竹筷表面比较暗。
3、不锈钢筷子
不锈钢材质的型号为420(13~0 )、430 ) 18~0 )、304 ) 18~10 ),只有用这三种钢制型号制作的不锈钢筷子合格。 目前市场上不合格产品主要是201型的,这种材质含镍比例过低,耐腐蚀性差,可能含有重金属,长期使用对身体有害。
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