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用电饭煲做蛋糕是最近很多人非常感兴趣的一种活动,但是想要蛋糕成功也是需要一定的技术的。那么,今天我们就来了解一下电饭煲做蛋糕需要什么材料?
用电饭煲做蛋糕需要什么材料?
面粉最好用低筋面粉。 你最好用筛子筛一下。 把粉末打泡的话,起着和酵母相似的作用。 黄油,超市有很多选择。 植物黄油,然后是纯黄油。 如果推荐使用纯黄油。 糖,一般和小麦粉一样的量,鸡蛋、蛋黄应该分两个碗里放。 牛奶,可以用,也可以加泡打粉。 进不去的话建议不要使用。
用电饭煲做蛋糕需要多长时间
30分钟左右。 把蛋黄放在两个碗里,搅拌蛋黄。 搅拌蛋清,约5分钟。 把一半蛋清放入蛋黄中,搅拌。 另一半的蛋白质放入蛋黄中搅拌。 蛋黄面糊和蛋白质合二为一,呈糊状,蛋糕糊就可以了。 锅底放入干果,将蛋糕糊倒入电饭煲。
电饭煲蛋糕上没有打蛋器该怎么办
选择用四根筷子或更多筷子输送蛋白,增加筷子根数,可以增加蛋白的受力面积,在一定程度上缩短打蛋白的时间。 制作塑料瓶打蛋器,可以从中间或底部切下矿泉水瓶,剪得像指甲一样。 那样的话,也可以马上发送蛋白。
电饭煲的蛋糕不熟怎么补
继续加热。 电饭煲蛋糕不熟一般是因为加热时间太短。 如果你发现蛋糕没熟,可以马上把蛋糕放回电饭煲里继续加热。 用电饭煲做蛋糕的加热时间一般为20-30分钟,综合前面的加热时间,一起加热30分钟左右即可。
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