洪水淹的菜能去掉吗

被洪水浸泡过的菜和食物还能吃吗

不能吃。

生活中，被洪水淹没的食材不应该继续下去。 因为被洪水淹没的食品中含有对人体有害的物质。 吃完后，会对健康产生不良影响。 因此，不推荐在日常生活中继续吃浸过雨的食材。 洪水中含有各种危害人体的细菌和微生物，但是被洪水浸泡过的食材也有一些变化，所以不推荐在日常生活中食用。

生活中最好吃新鲜的无公害蔬菜。 避免食材的食用价值受到外部影响，避免对人体健康造成不必要的伤害。 如果蔬菜在日常生活中曾被洪水浸泡过，最好煮熟后食用或去除有害物质。 这样可以保持食材的新鲜度。 平时我不推荐吃洪水淹死的牲畜肉。 这种肉含有一定的有害物质，如果平时有溺死的家畜，直接掩埋可以有效防止以后的灾害，所以平时生活中要注意。

洪水有什么危害

1.环境损害经济损失

洪水泛滥，农田、房屋、洼地被淹，灾区群众大规模迁移； 洪水造成的群落结构和生境变化也破坏了原有的生态平衡。 野生老鼠有时溺水，有时移居高原和乡村，野生老鼠和老鼠的比例结构发生变化。

洪水淹没了村庄的厕所和污水池，许多动植物尸体腐朽，蚊子繁殖，堆积了各种害虫。

2.水污染

洪涝灾害可以在一定程度上破坏供水设施和污水排放条件，如厕所、垃圾堆、鸟舍进水等，造成井水和自来水水源污染，在水面上留下大量悬浮物和动物尸体。 受到高温和阳光的影响后，腐败和异味会消失。

洪水还造成地面大量泥沙冲入水中，水体官能度差、浑浊、悬浮物等，部分发达城乡工业废水、废渣、农药等化学品未能及时转运处理。 浸水后，当地水环境可能受到化学污染，或者存放部分地区有毒化学品的仓库浸水，化学品泄漏造成大范围化学污染。

3.食品污染

洪灾期间，食品污染渠道和来源十分广泛，严重影响了食品生产经营的各个环节，往往引起大范围的食物中毒事件和食源性疾病。

洪水是大规模的危害，危害非常大，被认为会肆虐，带来很强的破坏性。 不仅人口和房屋直接被淹没，还会造成多人死伤，农作物大幅减少。

洪水来了怎么办

1、围堵洪水时，遇洪水较大的基础、高层平台或砖混结构和框架结构包围，围堰只能有序保护救援，等待山洪暴发起伏解决。

2、河岸、干山脊或低洼木、土结构被洪水围困时，有通信条件的，可以通过通信手段向当地政府和防汛部门报告救援。

3、没有通信条件，可以燃放烟花、挥舞彩衣、集体发声求助、向外界发出紧急援助信号，尽快获得救助； 紧急情况下，发现大漂浮物，采取自救措施。

4、遇洪水，被困洪水，应随时通过通信及时联系救援人员，保证最大限度的救援。 避难时把手机放在防水塑料袋里，可以避免伤害手机里的水。

5、我国各级政府和防汛机构大都有完善的紧急避险预案。 按照防汛部门的要求撤离。 疏散中，一切行动都要听从指挥，保持冷静、快速、有序，相互帮助、平安。 避免回去，改变路线，恐慌和忙碌。 避难后，没有防汛部门的指示不能回去。