咸鸭蛋可以用工业盐腌着吃吗？ 如何选择质量好的鸭蛋

咸鸭蛋能用工业盐腌制食用吗 一般不能吃的这种东西，口感和精制的食用盐没有差别，外观也很相似，所以也有把工业盐误当成食用盐吃而中毒的情况。 工业盐含有重金属、淤泥和其他物质，不能用于食品。 长时间食用容易致癌。 以前有消息说作坊里用工业盐做咸蛋，我们买咸鸭蛋一定要去正规商场的超市，不要贱卖买小作坊产品，也不要买三无产品。 购买食用盐时也要特别注意。 咸蛋工业腌制有害吗 当然有害。 绝对不能吃工业盐，也就是亚硝酸钠。 我会中毒的。 我们平时吃的盐是氯化钠，如果用盐腌制咸蛋，盐分会通过蛋壳浸入蛋中。 工业盐主要用于碱、锅炉软水、染料、肥皂和洗涤剂、饲料加工等领域。 长期食用会严重损害肝脏和肾脏。 最大的危害是亚硝酸钠含量过高，过量摄入会引起亚硝酸钠中毒，表现为全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状。 严重时，血压下降，昏迷，甚至死亡。 工业盐中杂质和重金属含量也超标，对孕妇和儿童非常有害，可能导致儿童智力低下，孕妇和胎儿发育不良。 所以直接吃用工业盐和工业盐腌制的咸鱼和鸭蛋等会引起中毒。 如何选择质量好的鸭蛋 优质鸭蛋外壳光滑，无裂纹，外壳泛蓝。 因此，最好选择浸泡鸭蛋，外壳完整、干净、无裂纹。 咸鸭蛋蛋壳为深黑或灰黑时，存在质量问题，不适合购买。 优质鸭蛋蛋黄颜色均匀，用筷子轻轻摘下黄油，黄油就会流出。 握着鸭蛋大摇大摆。 如果你感觉到鸡蛋在摇晃和流动，那就是高质量的鸭蛋。 如果能剥开鸭蛋看到蛋黄就更好了。 劣质鸭蛋蛋黄颜色不同，可能含有非法添加剂。