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黑布林,这种水果是美味到不要不要的,可好了,就是这样的讨人喜欢的,那么黑布林能放冰箱吗?黑布林放冰箱变色了怎么回事?
黑布林可以放在冰箱里吗
黑布林可以放在冰箱里。
黑布林和其他水果一样可以放入冰箱保鲜,低温有助于缓解水果的腐败变质,有助于短时间保鲜,不适合长期保存。
黑布林放在冰箱里变色是怎么回事?
黑布林含有大量花色苷,而黑布林呈紫黑色。 花色苷不仅受酸碱度的影响,还受温度的影响。 黑布林在冰箱里保管时,温度过低会破坏花色苷,变成褐色。 虽说会降低黑布尔的营养价值,但对食用影响不大。
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